A vörösbor a hosszú élet titka?

Sokan csak legyintenek manapság, ha egészséges reformtáplálkozásról, zsírszegény étrendről hallanak. „Minek egyek másképpen? – kérdezik. – „A nagyapám minden nap szalonnát evett, és 98 éves koráig élt!” Azt viszont elfelejtik, hogy a nagypapa annak köszönheti, hogy a zsíros étrend mellett is egészséges tudott maradni, hogy az étkezések után megitta a finom házi vörösborát.

Igen, valószínűleg a vörösborát, mert a fehérborban nincsen benne az a csodaszer, amit a vörösbor rejt magában.

Ugyanis a vörös szőlő héjában található az a növényi vegyület, melynek pozitív hatása van a keringési rendszerre. Ez az ún. rezveratrol nevű anyag egy erős antioxidáns hatású polifenol. A polifenoloknak ismert tulajdonsága, hogy védik sejtjeinket a káros oxidatív hatásoktól, így gátolva az öregedési folyamatot. Emellett rákellenes hatása is van.

A rezveratrol kedvezően hat a szív-és érrendszerre, mivel értágító hatású. Gátolja a vérrögképződést, ezáltal csökkenti a trombózis kialakulásának veszélyét. Hatékonyan csökkenti a koleszterinszintet.

A rezveratrol hatásait kutatók legújabb felfedezése, hogy ez a polifenol segít fenntartani a megfelelő izomtömeget és csontsűrűséget, valamint gyulladásgátló tulajdonsággal is rendelkezik.

Természetesen nem kell máris rohanni a borosüvegért, hiszen van, aki egészségi okokból, például gyomorsavtúltengés miatt, vagy egyszerűen mert nem szereti, nem is fogyaszt vörösbort. Akik rendszeresen fogyasztják, mértékkel persze, most örömmel nyugtázhatják, hogy milyen jót tettek eddig is szervezetüknek. Bár vörösboronként eltérő a rezveratrol mennyisége.

A rezveratrolhoz vörös szőlő fogyasztásával is hozzájuthatunk. Emellett a hatóanyagot már szeparált, kapszulás formában is bevehetjük.

  • Ezt a bélproblémát fokozza a vörös hús fogyasztása

    Minden ötödik-tizedik embernél megtalálhatóak kisebb-nagyobb kitüremkedések a bélben, ezeket nevezzük latinul divertikulumoknak, melyek, ha begyulladnak, kellemetlen panaszokat okozhatnak. A bélgyulladás […]

  • Cukorbetegen is vállalhatunk kisbabát

    Cukorbetegséggel együtt élő nőnek is születhet egészséges gyermeke, mindössze plusz odafigyelésre van szükség a teherbe esés előtt, és a terhesség […]

  • Vörös lista készül a veszélyeztetett ökoszisztémákról is

    A kihalással fenyegetett fajok vörös listájának modellje alapján elkészítette a veszélyeztetett ökoszisztémák kritériumrendszerét a Természetvédelmi Világszövetség (IUCN). A PLoS ONE […]

  • Ne felejtsünk el nyújtózkodni!

    Reggel van. Csörög az ébresztőóra. Lenyomjuk, hamar kipattanunk az ágyból, majd gyorsan készülődni kezdünk, hogy időben érkezzünk a munkába. Nem […]