Az avokádó az egyik leggazdagabb Q10 forrás

Az avokádó világoszöld vagy sárgás színű, dió ízre emlékeztető, puha húsú termése teli van értékes vitaminokkal és ásványi anyagokkal, valamint nagy mennyiségben tartalmaz CoQ10-et. Ez az enzim biztosítja, hogy sejtjeink megkapják a szükséges energiát a működésükhöz.

 Az avokádó eredetileg Közép-Amerikában honos növény, de a 18. század végétől már a világ több pontján megkezdték a termesztését a meleg trópusi, szubtrópusi és mediterrán vidékeken.

Különösen gazdag B3, B5, B6, C vitaminban, folsavban és káliumban, emellett igen tápláló magas fehérje- és olajtartalma miatt.

Egy európai kutatás kimutatta, hogy jelentős mennyiségben tartalmaz CoQ10-et (koenzim Q10), azaz ubikinont.

Az ubikinonnnak fontos szerepe van abban, hogy a táplálékkal bevitt zsírokat és szénhidrátokat energiává alakítsa. A szervezetünkben mindenhol jelen van, biztosítja a sejtek energiával való ellátását (95 %-ban!), olyan, mint egyfajta üzemanyag az anyagcsere-folyamatok számára.. Két forrásból jut a szervezetünkbe, egyrészt a táplálékkal, másrészt a májunk termeli. Harminc éves kor után a termelt mennyisége csökken, ezért nem árt pótolni. Szedésével csökkenthető a fáradtságérzet, a szív munkáját jótékonyan támogatja, antioxidáns hatásánál fogva semlegesíti a szabad gyököket.

Kapszulázott formában is kapható, és világszerte egyre keresettebb termék.

 A Nutrition Institute kutatói szerint az avokádóból nyert olaj kilogrammonként 123 mg CoQ10-et tartalmaz, míg a húsok, melyeket ez idáig a leggazdagabb forrásaként tartottak számon kilogrammonként 20-40 mg-ot rejtenek magukban.

 Az extra szűz avokádóolaj a benne lévő egyszeresen telítetlen zsírsavak miatt is nagyon egészséges, alacsonyabb a telített zsírsav tartalma, mint az olívaolajnak, és ráadásul nagyon finom. A telítetlen zsírsavaknak kiemelkedő szerepe van a szív-és érrendszer egészégének fenntartásában.

 A tanulmány mexikói, dél-amerikai és új-zélandi termelésű olajat hasonlított össze, és ezekben eltérő volt a Q10 tartalom 20 mg/kg és 123 mg/kg közötti mennyiséget tartalmaztak. Tehát nyilvánvalóan a gyártási folyamatoktól nagymértékben függ, hogy mennyi Q10-et veszít magából az olaj.

De ha nem szeretnénk az olaj Q10 tartalmán töprengeni, fogyasszuk magát a finom termését.

Forrás: PRLog.Org

 

Random Posts

  • Egy gomba fenyegeti az esőerdei békák életét

    Világszerte a békafajok 40 százaléka veszélyeztetett. A környezetszennyezés, a növényvédő szerek, az éghajlatváltozás, és az újabb kutatások szerint a gombák […]

  • Hogyan győzzük le a stresszt?

    Talán nincs is olyan ember, akinek ne kellene szembenéznie manapság a stresszel. Sajnos, mindennapjaink részévé vált, mindenfelé ott tornyosulnak körülöttünk […]

  • A D vitamin túladagolás kockázata csecsemőknél

    A D vitamin nagyon fontos szerepet játszik a csecsemő egészséges fejlődésében, ugyanakkor a pontos adagolására oda kell figyelni, nagyon fontos, […]

  • Töltött patisszon

    Hozzávalók (kb. 3 személyre): egy nagyobb patisszon, 25 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, 3 db zöldpaprika, két poharas tejföl, két […]

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.