A 110 éves ember öt titka

Az amerikai születésű Bernardo LaPallo, augusztusban töltötte be 110. életévét. Az 1901-ben született férfi öt szóban össze tudja foglalni, hogy szerinte minek köszönheti hosszú életét: fokhagyma, méz, fahéj, csokoládé és olívaolaj.

 A vele készített interjúban elmondta, hogy egészséges életmódját édesapjától tanulta, aki 98 éves koráig élt.

Azt a hagyományos elvet vallja, hogy „az vagy, amit eszel”. Még ma is minden reggel sétál, és főként zöldséget és gyümölcsöt eszik. Vörös húsokat csak nagyon ritkán fogyaszt, inkább a halat szereti.

Szellemi frissességét annak köszönheti, hogy sokat olvas és keresztrejtvényeket fejt.

 Érdekes, hogy az által említett öt „titokról” ma már bizonyított tények állnak rendelkezésre arra vonatkozóan, hogy milyen fontos egészségmegőrző hatásuk van, de akkor, mikor ő fiatal volt, ilyen széles körű kutatási eredményeket még nem ismerhetett.

Pedig azóta ezekről az élelmiszerekről egyre több pozitív hatás derült ki.

Fokhagyma: a népi gyógyászatban régóta ismert, főként magas vérnyomás ellen alkalmazzák. Növeli a szív teljesítőképességét, a koszorúerekben gátolja a vérrögképződést, javítja a szívizom vérellátását. A szapora szívműködés ellen is használható. A szívre gyakorolt pozitív hatását a tudományos kutatások szerint annak köszönheti, hogy a zúzott fokhagyma sejtjeiben hidrogén-szulfid termelődik, amely képes helyreállítani az aorta vérkeringését, és csökkenti az oxigénhiány okozta szívkárosodás mértékét. A hidrogén-szulfid nagy mennyiségben mérgező, ám kis adagban nagyon hatásos. Naponta elegendő egy fokhagymát elfogyasztanunk szívünk egészsége érdekében. Az összenyomott gerezdet hagyjuk állni tíz percig, és utána mézben keverjük el, joghurtban vagy tegyük a tányérra kiszedett főzelékünkbe. Ha utána petrezselymet rágcsálunk, elűzhetjük az erős illatát

méz fő alkotói a szőlőcukor és a gyümölcscukor, azaz glükóz és fruktóz, melyek a szervezet számára a legtermészetesebb energiaforrást jelentik, ráadásul hamar pótolják az elvesztett energiát, mert gyorsan felszívódnak.

Magas vitamin (B vitaminok, C-vitamin) és több mint 30-féle ásványi-anyag tartalmánál fogva (kalcium-a virágmézekben több van belőle, réz, vas, mangán, magnézium, foszfor, kálium, nátrium, cink, csak hogy a legfontosabbakat említsük) rendszeres fogyasztása erősíti az immunrendszert, növeli ellenálló-képességünket a különféle betegségekkel szemben, antimikrobális hatással rendelkezik, és kedvezően hat az anyagcsere-folyamatokra. Jó hatással van a szívizomra, a csontrendszerre, a vérképzésre, az idegek és izmok működésére, valamint növeli a szellemi és fizikai erőnlétet. Szervezetünk számára nélkülözhetetlen aminosavakat és enzimeket tartalmaz, melyeket testünk nem képes önmaga előállítani, így folyamatosan pótolnunk kell külső forrásokból.

Fokozza az étvágyat a gyenge vagy beteg szervezetű embereknél.

Várandós kismamák elsőrendű energiaforrását jelenthetik. Mivel a növekvő magzat folyamatosan fogyasztja és használja fel a glükózt az anya véréből, ezért azt az anyukának pótolni kell, nehogy leessen a vércukra. A méz rendszeres, napi kis adagokban történő fogyasztásával elegendő szőlőcukrot juttathat a szervezetébe.

A cukorbetegségben szenvedőknek sem kell teljesen száműzniük az étrendjükből. A táplálkozási szakértők szerint egy kevéske méz nem terheli meg az anyagcseréjüket, mindössze bele kell számítaniuk a napi engedélyezett szénhidrátmennyiségbe.

B vitamin és aminosav tartalmánál fogva kedvezően befolyásolhatja lelkiállapotunkat, közérzetünket.

Egy pohár tejben elkavart kiskanálnyi méz nyugodtabb alvást eredményezhet.

Esetenként előforduló megbetegedéseknél, rosszulléteknél is jó, ha van otthon méz, például gyomorrontásnál, vagy másnaposság esetén.

 Másnaposság ellen azért hasznos, mert az alkohol hatására a vérben lecsökken az aminosavak és az ásványi anyagok mennyisége, glükóz-tartalmánál fogva pedig segíti a szervezetben lévő alkohol távozását.

 A legújabb kutatási eredmény szerint a fahéj tartalmaz egy olyan anyagot, amely gátolja a kór fejlődését. Az ez irányú kísérletekben számottevően lelassult a betegség előrehaladása. Az eredmény mégsem jelent teljes megoldást, ugyanis ahhoz, hogy a fahéj hatásos legyen, annyit kellene belőle elfogyasztani, amennyi már mérgező. Ezért a kutatók most azon fáradoznak, hogyan különítsék el a fahéj mérgező vegyületeit.

A fahéj egyébként számos gyógyító hatással rendelkezik:  serkenti az emésztést, jó hatású hasi- és deréktáji, valamint reumatikus fájdalmakra, hasmenés ellen is hatásos, görcsoldó, antioxidáns hatású, megfázás esetén enyhíti a köhögést, és csillapítja a nehézlégzést.

 Étcsokoládé: a magas kakaó szárazanyag-tartalmú étcsokoládék gazdagok a flavonoidoknak nevezett erős antioxidáns tulajdonságú vegyületekben. Ezek az anyagok erősítik az érfalakat és segítenek megőrizni azok rugalmasságát, valamint csökkentik a trombózis kialakulásának kockázatát. Bármely szív-és érrendszeri megbetegedés esetén tanácsos a fogyasztásuk. Naponta 2-3 kocka étcsokival mindenképpen érdemes megkoronázni a napunkat.

Az olívaolaj hozzájárul a szem és a bőr egészségéhez, a csontok egészséges fejlődéséhez, csökkenti a gyomorsav mennyiségét, valamint szerepet játszik az öregedési folyamatok lassításában. Az olajfa terméséből, azaz az olívabogyókból kinyert olajjal szépek és egészségesek lehetünk!

Tartalmaz A, D és E vitamint, valamint polifenolokat. Ez utóbbiaknak főként a szív- és érrendszerre van pozitív hatásuk, mivel a koleszterinszint csökkentése révén alacsonyabb a trombózis kialakulásának lehetősége. A polifenolok ezen kívül megkötik a nap mint nap keletkező káros szabad gyököket a szervezetünkben, erősítik az immunrendszerünket, és fokozzák a vitaminok hatását.

Az olívaolaj legfontosabb összetevői a telítetlen zsírsavak, mint például a linolsav. Több pozitív hatása ismert, védi az érfalakat, csökkenti a koleszterinszintet és a vérnyomást, fokozza a zsíranyagcserét. A linolsav jótékony hatással van az izületekre és a kötőszövet egészségére, valamint hozzájárul a sovány izomtömeg növekedéséhez.

Naponta két-három evőkanál olívaolaj elfogyasztásával máris sokat tehetünk egészségünk érdekében.

Ezek után ne csodálkozzunk, ha Bernardo ezeket fogyasztva megérte a 110. életévét.

Forrás:  PRLog.Org

Fotó: http://agelesslivemorestore.com/

  • Hogyan biztosítsunk kedvencünknek egészséges és hosszú életet?

    A kis kedvencek a gazdik számára központi helyet foglalnak el az életben. Hogy minél tovább élhessenek velünk, fontos odafigyelni az […]

  • Ezért kockázatos az antidepresszáns terhesség alatt

    Megnöveli a születési rendellenességek kockázatát, ha a várandós nő antidepresszánsokat szed a terhesség első trimeszterében – állapította meg egy új […]

  • Ennél többet chia-magot ne egyél egy nap!

    Bár a chia-mag, magyar nevén aztékzsályamag  slágerterméknek számít, értékesítésének szigorú feltételei vannak, nem árusítható például ömlesztve, illetve pudingba vagy joghurtba keverve, […]

  • A sikeres fogyáshoz a legfontosabb, hogy a szénhidrátokra figyeljünk!

    A hosszú távú eredményes fogyásnak a legfőbb titka, hogy elsősorban a cukrok és szénhidrátok fogyasztását korlátozzuk, állapította meg egy új […]