A fokhagyma már egy hónap alatt kifejti jótékony hatását

A fokhagyma (Allium sativum) évezredek óta használt fűszer- és gyógynövény. Vértisztító, görcsoldó, fertőtlenítő, sebgyógyító, vérnyomáscsökkentő, fertőzésgátló, fejfájás elleni hatása régóta ismert.

Napjainkban leggyakrabban a magas koleszterinszint, a szívbetegségek és a magas vérnyomás kezelésére használják, de egyes rákbetegségek – gyomor- és vastagbélrák – megelőzése miatt is ajánlható a fogyasztása.

Nyersen fogyasztva fejti ki a hatását, de mivel így kellemetlen szagú leheletet okoz, sokan inkább a porított vagy folyékony kivonatát tartalmazó kapszula formájában választják. Ha valaki  mégis úgy dönt, hogy inkább nyersen fogyasztja el, rágcsáljon el utána egy kis petrezselymet, az semlegesíti erős aromáját.

Eddigi tanulmányok eredményei szerint a fokhagyma:

csökkenti a vér koleszterinszintjét már rövid távú, 1-3 hónapos szedése után is

lassíthatja a szívbetegséget és a szélütés kockázatát emelő érelmeszedés folyamatát

csökkenti a vérnyomást, különösen a magas vérnyomásban szenvedőknél

bizonyos daganatok kockázatát csökkenti. Egy klinikai vizsgálatban úgy találták, hogy hosszú távú fogyasztása gátolja a gyomorrák kialakulását

 A fokhagyma szedése biztonságosnak tekinthető a legtöbb ember számára. Lehetséges mellékhatásai a megváltozott lehelet- és testszag, gyomorégés, hányinger, allergiás reakció, de ezek a nem kívánt hatások elsősorban nyers fogyasztásánál fordulhatnak elő.

Lassítja a véralvadást, ezért körültekintően kell alkalmazni sebészeti vagy fogászati beavatkozás előtt. Egyes HIV gyógyszerek hatását is gátolhatja.

Házilag készíthetünk a fokhagyma értékes hatóanyagait tartalmazó olajat:

Tisztítsunk meg három egész fej fokhagymát, zúzzuk össze, vagy vágjuk apróra, és tegyük bele egy üvegbe. Öntsünk rá annyi olívaolajat, hogy pont ellepje. Az üveget jól zárjuk le, tegyük meleg helyre három napra. Naponta többször is rázzuk meg!

Három nap után jól nyomkodjuk át az üveg tartalmát, majd szűrjük le. Az így elkészített olajat fogyasszuk vérnyomáscsökkentésre vagy megfázáskor, torokfájásra, naponta többször egy kávéskanállal. Az üveget tároljuk hűtőszekrényben, és fogyasszuk el minél hamarabb, mert az olajban tárolt nyers fokhagyma súlyos bakteriális ételmérgezést, botulizmust okozhat.

Random Posts

  • A rendszeres kávéfogyasztás egy súlyos májbetegségtől védhet meg

    A kávé rendszeres fogyasztása csökkenti egy ritka, ám súlyos májbetegség kialakulásának kockázatát, adta hírül a Mayo Klinika új tanulmánya. A […]

  • 11 gyógyító fűszer a konyhából

    A konyhában lévő fűszerekre úgy tekintünk, mint aromás növényi részekre, melyekkel izgalmas, finom ízeket kölcsönözhetünk ételeinknek. Ám az ízesítésnél sokkal […]

  • Súlyos ételallergia gyerekeknél – Mi segíthet?

    A tejre, a tojásra és egyéb élelmiszerekre érzékeny gyerekek egyre gyakrabban reagálnak súlyos allergiás reakcióval, állítja egy 2012-ben készült tanulmány. […]

  • Visszahozhatók a kihalás széléről?

    Tizenhárom állam, nemzetközi adományozók és természetvédők fáradoznak azért, hogy megelőzzék az elképzelhetetlent: az utolsó vadon élő tigrispopulációk kihalását. A vadonban […]

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.