Köménymag: a legjobb gyógynövény az emésztés javítására

A köménymagot elsősorban mint fűszernövényt ismerjük, hazánkban számos étel finom hozzávalója. Igazi kultusza azonban Indiában van, ahol a hagyományos indiai ételek egyik legnépszerűbb összetevője, mely finom és egyedi ízt kölcsönöz az ennivalónak. Amellett, hogy finom ízt ad, még gyógyító tulajdonságokkal is rendelkezik, nyugodt szívvel nevezhetjük gyógynövénynek is. A magnak kiemelkedően magas a kalcium, magnézium, vas, foszfor, cink és B1 vitamin tartalma. Száz grammja az ajánlott napi magnéziumigény 99 százalékát, a vasszükségletnek pedig 531 százalékát tartalmazza, bár ekkora mennyiséget természetesen nem szoktunk elfogyasztani belőle.

Elsősorban az emésztőrendszerre gyakorol pozitív hatást, melyek közül a legfontosabbak:

– elősegíti az emésztőnedvek elválasztását, serkenti az emésztést, ezért megkönnyíti a nehéz emésztést

– jótékonyan hat gyomorégés, hasfájás, hányinger, emésztési zavarok, székrekedés ellen, és a gyomorfekélyre

– használható gyomorrontás, felfúvódás, szélgörcsök és gyomoridegesség esetén is

A köményt a szoptató anyák tejelválasztásának serkentésére, a méhizom görcseinek csökkentésére is használják. Ezen kívül a magvak fertőtlenítő és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal is rendelkeznek.

Használhatjuk egészben vagy őrölve az ételek, saláták ízesítésére. Számos emésztésjavító gyógyhítású teakeverék fontos alkotórésze.

Gyógyteát otthon is készíthetünk belőle. Egy pohárnyi forró vízben főzünk 20 percig kb. 30 grammnyit, vagy egész éjszakára beáztatjuk ezt a mennyiséget egy csészényi hideg vízbe. A belőle készült teát lassan, kortyonként kell fogyasztani, egészen addig, míg enyhülést nem érzünk.

  • Zárjuk el a gyerekek elől a szem- és orrcseppeket!

    Gyerekek elől minden gyógyszert el kell zárni, még az ártalmatlannak tűnő szem- és orrcseppeket is, mert ezek lenyelése súlyos következményekkel […]

  • 5 jó szokás, amivel véded a környezetet és még spórolhatsz is

    Minden évben több szén-dioxid kerül a levegőbe az emberi tevékenységek által, mint amennyit az erdők és az óceánok fel tudnak […]

  • Az ivóvizet is pótolni kell a madáretetőkben

    Tartós, több napig tartó erős fagyok idején nem csak a táplálék, de a folyadék pótlása is kritikus tényezővé válik a […]

  • Ötvenhétféle rovarirtót mutattak ki az európai háziméhekben

    Ötvenhét különböző rovarirtószer nyomait azonosították mérgezett európai háziméhek szervezetében lengyel kutatók, akik a Journal of Chromatography A című folyóiratban ismertették […]

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.