Igyunk zöldségleveket!

Ha nem szeretünk zöldségeket rágcsálni, legalább lé formájában fogyasszuk őket. Könnyen fedezhetjük velük napi vitamin- és ásványi anyag szükségletünket, védhetjük egészségünket, szépülhetünk tőlük, alacsony kalóriatartalmuk és méregtelenítő, lúgosító hatásuk révén pedig még a fogyásban is segítenek nekünk!

Bármilyen zöldségből finom és egészséges koktélt készíthetünk!

Gyümölcscentrifugával otthon is készíthetünk ízlésünknek megfelelő zöldséglevet, de arra oda kell figyelni, hogy megbízható termelőtől vásároljunk vagy biogazdálkodásból származót. Máskülönben előfordulhat, hogy a zöldségben található vegyszermaradványok miatt mérgező koktélt készítünk. A legideálisabb, ha bio zöldséglevet készen vásárolunk, ezek garantáltan nitrátmentesek.

Kedvcsinálásul négy zöldséglevet emelünk ki, a répalevet, céklalevet, paradicsomlevet és savanyú káposztalevet.

A répalében kimagaslóan magas az A provitamin, azaz béta-karotin tartalom. 100 grammnyi répából készült lében a napi ajánlott béta-karotin mennyiség 77 %-át találjuk. A provitamint szervezetünk alakítja át A vitaminná, és használja fel szemünk, bőrünk és a nyálkahártya egészségéhez. Hiánya farkasvakságot okoz, a bőr pedig szárazzá, érdessé válhat.

A sárgarépalé segíti a szép, egyenletes barnulást, és érdekesség, hogy pusztán rendszeres fogyasztásával is elérhetjük, hogy szebb színünk legyen. Magas a C-vitamin tartalma is, ennélfogva természetes erősítője immnrendzserünknek.

B vitaminokat is találunk benne, ezen kívül említésre méltó a kalcium, foszfor és vas tartalma, ennélfogva jótékony hatású a csontrendszerre és a vérképzésre.

A répalé meglehetősen aromás ital, markáns ízét és illatát a benne található illóolajok adják. Aki ezt kevésbé kedveli, az se mondjon le a fogyasztásáról, hanem keverjen hozzá egy kis narancslevet.

A céklalé nagyon jól felszívódó vasat tartalmaz, régóta használják a népi gyógyászatban vérszegénység ellen. Gazdag természetes antioxidánsokban, flavonoidokban, semlegesíti a szervezetben keletkező káros szabad gyököket. Vértisztító hatásáról is ismert. Ez a mélyvörös lé, melynek színét a betain, egy erős antioxidáns adja, rákellenes hatással is bír, gátolja a tumor sejtek szaporodását. Lúgosító hatású, segít a megfelelő sav-bázis arány kialakításában. Pozitívan hat a májanyagcserére.

Magas a B vitamintartalma, különösen B1 és B2 vitaminban gazdag, emellett C és P vitamint is tartalmaz. Nagyobb mennyiségben találunk benne kalciumot és foszfort. Jelentős mennyiségben tartalmaz folsavat. Ennek a vitaminnak a vörösvértestek kézpésében is szerepe van, de kismamák számára is nélkülözhetetlen, ugyanis hozzájárul a születési rendellenességek megelőzéséhez, illetve a terhesség korai szakaszában is nagy szükség van rá, mert csak folsav jelenlétében megy végbe hibátlanul a fejlődő embrió gerincét lezáró folyamat.

A paradicsomlé egészségünk egyik legfőbb forrása. Ez a burgonyafélékhez tartozó zöldség igen erős antioxidánsokat rejt magában, az A provitaminon és C vitaminon kívül nagyon gazdag a színét adó likopinban, amely kétszer olyan gyorsan semlegesíti a szabad gyököket a szervezetben, mint például a C-vitamin. Fontos szerepe van a prosztata- és hasnyálmirigyrák, az időskori látásromlás és a bőrrák megelőzésében is. Ez utóbbi miatt különösen ajánlott paradicsomlé fogyasztása a nyári hónapokban, hiszen még a legééstól is megóvhat bennünket.

A savanyú káposztalé a leggazdagabb C vitaminforrásunk, frissítő hatású és élénkíti szervezetünket. Tartalmaz B1, B2, B3, B5 és B6 vitamint, és ebben is találunk kalciumot, vasat, magnéziumot, káliumot, foszfort, cinket és még folsavat is, bár kisebb mennyiségben, mint  céklában. A káposzta a keresztesvirágúak családjába tartozik, és erről a növénycsoportról régóta ismert tény, hogy rákellenes hatóanyagot tartalmaznak.

Tisztítja a beleket, méregtelenít. Napközben étkezések mellé egy-egy pohár segíti a testsúlycsökkenést, mivel serkenti az emésztést.

Fogyasztó hatása gyakorlatilag mindegyik zöldséglének van, hiszen segítik a méreganyagok távozását, lúgosítanak. Fogyókúra mellé a magas vitamin- és ásványi anyagtartalmuk miatt is indokolt a fogyasztásuk az egyoldalú, hiányos táplálkozás megelőzése végett.

Naponta legalább egy pohár zöldséglevet fogyasszunk el, szervezetünk hálás lesz érte!

  • Az eszközhasználat nem mindig jelent magasabb intelligenciát

        A harkálypintyek mégsem olyan okosak, mint korábban gondolták – állapították meg osztrák kutatók madarakkal végzett kísérleteik eredményeként.     Míg […]

  • Ügyeljünk kedvenceink épségére az ünnepek alatt!

    Kutyánkat, cicánkat megzavarhatja az ünnepi készülődés, a sok új látnivaló, a fények, az illatok, a sürgés-forgás. Némelyikükből félelmet válthat ki, […]

  • Eddie Cibrian együtt edz feleségével

    A 38 éves színész és felesége, a 28 esztendős LeAnn Rimes, ha tehetik, együtt járnak az edzőterembe. LeAnn imád tornázni, […]

  • Világító állatok

    Kétségtelenül sok olyan képesség létezik, amiben le vagyunk maradva az állatoktól. A sötétben például elemlámpa nélkül el vagyunk veszve, egyes […]

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.