B12 és folsav: a vörösvértestek egészségéért

A B12-vitamin, más néven kobalamin a folsavval együtt az egészséges vörösvértestek képződéséhez elengedhetetlenül fontos. Ahhoz, hogy a szervezet felvehesse a B12-vitamint a táplálékból, két dolog szükséges. Először is a gyomor által termelt sósav, mely elválasztja az élemiszerben található fehérjétől, melyhez kapcsolódik. Ezt követően a B12 hozzá tud kapcsolódni a gyomor által termelt ún. intrinsic faktor nevű fehérjéhez, így már fel tud szívódni a szervezetben. Ha az intrinsic-faktor hiányzik – nem megfelelő gyomornedv-termelés esetén – akkor a B12 és a folsav (együttesen az extrinsic-faktort alkotják) nem jut el a csontvelőhöz, és nem képződik elegendő vörösvértest illetve kóros vértestek jönnek létre. Ez vészes vérszegénységhez vezethet, mely azonban B12-vitamin adagolásával orvosolható.

A B12-vitamin ajánlott napi mennyisége:

Életszakasz Napi mennyiség (microgrammban)
Születéstől 6 hónapos korig 0,4 mcg
7-12 hónapos korig 0,5 mcg
1-3 éves korig 0,9 mcg
4-8 éves korig 1,2 mcg
9-13 éves korig 1,8 mcg
14-18 éves korg 2,4 mcg
Felnőttek 2,4 mcg
Terhesség idején 2,6 mcg
Szoptatás idején 2,8 mcg

Természetes forrásai az állati eredetű élelmiszerek:

A B12 fő forrásai a húsfélék és az állati eredetű élelmiszerek

– a marhamáj és a kagylók a leggazdagabb B12 források

– egyéb húsfélék, hal, baromfi, tojás, tej és tejtermékek

Számos élelmiszert, például a reggeli gabonapelyheket, szokták B12 –vel dúsítani, ezt elolvashatjuk a termékek címkéjén.

B12 vitamin-hiány ritkán alakul ki, elsősorban azoknál, akiknek a szervezete nem képes felszívni a szükséges mennyiséget.

Kiknél nagyobb a B12-vitamin hiány kockázata?

– főként idősebb embereknél, akiknél kevés gyomorsav termelődik, ezért az élelmiszerekben természetesen jelen lévő B12-őt nem tudja felvenni a szervezetük. Ők vitaminkiegészítők formájában szedhetik, ezekből a forrásokból már hasznosítani tudja a szervezetük. A B12 vitamin (folsavval és B6 vitaminnal kiegészítve) segíthet csökkenteni az időskori demencia kockázatát

– vészes vérszegénységben szenvedőknél, akiknél nem termelődik intrinsic-faktor. A betegség kezelésére B12-injekciót kell kapni, de nagy dózisban szájon át szedve is eredményesen gyógyítható az állapot

– akiknél gyomorműtétet hajtottak végre, vagy emésztési zavarokkal küzdenek, úgy mint lisztérzékenység vagy Crohn-betegség (regionális bélgyulladás)

– vegetáriánus illetve vegán életmódúaknál, akik alig vagy egyáltalán nem esznek állati eredetű élelmiszert, ugyanis a B12-vitamin természetes formában csak ezekben az ételekben van jelen. Náluk a vitaminkiegészítés mindenképpen fontos, különösen terhesség és szoptatás idején, különben a baba nem jut elegendő B12-vitaminhoz.

A B12-hiány tünetei:

– fáradtság, gyengeség

– székrekedés, étvágytalanság, fogyás

– vérszegénység, megaloblastos anémia

– idegi problémák is felléphetnek, a kezek és lábak zsibbadása, bizsergése

– egyensúlyzavarok, depresszió, zavarodottság, demencia (szellemi hanyatlás), feledékenység

– a B12 hiánya azoknál is károsíthatja az idegrendszert, akik egyébként nem szenvednek vérszegénységben

– csecsemőknél jellemző hiánytünetek a mozgási problémák, megkésett fejlődés, növekedés elmaradása

A túladagolás tünetei:

Eddig nem mutatták ki, hogy a B12-vitamin bármilyen kárt is okozott volna az emberi szervezetben.

Egyes gyógyszerek (Chloramphenicol antibiotikum, protonpumpa-gátlók, hisztamin – H2 receptor antagonisták, Metformin) zavarhatják a B12 felszívódását, ezért tájékoztassuk orvosunkat, ha a gyógyszer mellett vitaminkiegészítőt is szedünk.

A kellő folsav bevitelre a kismamáknak különösen ügyelni kell!

A születési rendellenességek megelőzésére – a velőcső záródásához – mindenképpen ügyelni kell a kellő folsav bevitelre, amit természetes módon narancslé, eper, spenót, brokkoli, zöldbab, gabonák fogyasztásával, vagy étrendkiegészítőkkel lehet biztosítani. Már a terhesség előtt is fontos a fogyasztása, napi 400 mikrogramm, terhesség alatt 400-800 mikrogramm ajánlott. A szoptatás idején is fontos szerepet tölt be a gyermek idegrendszerének fejlődésében.

Ez különösen fontos, hogy ha a kismama vegetáriánus. Speciális étrendjét a terhesség során is folytathatja, de fontos, hogy szakemberrel beszélje meg a táplálkozását, hogy a kellő mennyiségű fehérje, vas, B12 és D vitamin bevitele biztosított legyen.– forrás:National Institutes of Health

  • Térd osteoarthritis kezelése Tai Chi-val

    A térd osteoarthritis (csont-ízületi gyulladás) az idősebbek körében a fájdalmak és a mozgási képesség romlásának egyik leggyakoribb kiváltó oka, mely […]

  • Tiltakoznak az állatvédők a dél-kínai kutyahúsfesztivál ellen

    Kínai állatvédők követelik a minden évben hatalmas botrányt szító kutyahúsfesztivál betiltását, mert a hagyományosnak számító dél-kínai esemény alkalmával kegyetlenül, tömegesen […]

  • Fekete bodza: egy jól bevált gyógynövény, nem csak megfázásra

    A fekete bodzát (Sambucus nigra) leggyakrabban az influenza és a megfázás kezelésére használják, de ezen kívül számos gyógyító hatással rendelkezik, […]

  • A szolárium függőséget okoz

    A rendszeresen szoláriumot használók közül sokan úgy kötődnek ehhez a szokásukhoz, mint a kábítószerfüggők, akik ha nem kapják meg ultraibolya-sugáradagjukat, […]

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.