A cink alapvetően fontos egészségünk fenntartásához: segíti az immunrendszer működését, hogy felvehessük a harcot a baktériumokkal és vírusokkal szemben, továbbá részt vesz a fehérje és DNS anyagcserében. Terhesség idején, csecsemő- és gyermekkorban szükséges a megfelelő növekedéshez és fejlődéshez. Szerepe van a sebgyógyulásban, és a megfelelő szag- és ízérzékeléshez is elengedhetetlen.
Napi szükséges mennyisége:
| Életszakasz | Napi szükséges mennyiség milligrammban |
| Születéstől 6 hónapos korig | 2 mg |
| 7-12 hónapos korig | 3 mg |
| 1-3 éves korig | 3 mg |
| 4-8 éves korig | 5 mg |
| 9-13 éves korig | 8 mg |
| 14-18 éves korig (lányok) | 9 mg |
| 14-18 éves korig (fiúk) | 11 mg |
| Felnőtteknek (nők) | 8 mg |
| Felnőtteknek (férfiak) | 11 mg |
| Terhesség idején | 11-12 mg |
| Szoptatás idején | 12-13 mg |
Természetes forrásai:
– vörös húsok, szárnyas húsok, tenger gyümölcsei, rák
– hüvelyesek, magvak, teljes kiőrlésű gabonák, tejtermékek
A reggeli gabonapelyheket gyakran dúsítják cinkkel, ezek is megfelelő cinkforrások.
Étrendkiegésíztő formájában is pótolhatjuk, kapható önmagában vagy más ásványi anyagokkal, kalciummal, magnéziummal és vitaminokkal kombinálva. Mesterséges formában cink-glükonát, cink-szulfát és cink-acetát formájában juttathatjuk szervezetünkbe. Nincsenenek arra vonatkozó adatok, hogy bármelyik forma hatékonyabb lenne a másiknál.
Az egyes orrba fújható készítményekben lévő cink a szaglás érzékelésének csökkenését okozhatja hosszútávon.
Cinkhiány veszélye fokozottabban veszélyezteti:
– az emésztőszervi rendellenességben, Crohn-betegségben (regionális bélgyulladás), és fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedőket.
– a vegetáriánusokat, mert nem fogyasztanak húst, ami a legfőbb cinkforrás.
– a hat hónaposnál idősebb anyatejjel táplált csecsemőket, mert e kor fölött az anyatej már nem tartalmazza a fejlődéshez szükséges mennyiséget. Ilyenkor a babának speciálisan csecsemőknek szánt cinkkészítmény adható.
– a túlzott alkoholfogyasztókat.
– a sarlósejtes vérszegénységben szenvedőket.
A cinkhiány tünetei
– csecsemőknél és gyerekeknél lassabb fejlődést, kései nemi érést, férfiaknál impotenciát okoz
– hajhullás, hasmenés, szem- és bőrgyulladás, étvágytalanság
– testsúlycsökkenés, lassú sebgyógyulás, gyengébb ízérzékelés, csökkent éberség is előfordulhat
Ezek a tünetek más betegségeknél is jelentkezhetnek, ezért forduljunk orvoshoz, aki meg fogja állapítani, hogy pontosan mi áll a panaszok hátterében.
A cink egészségre gyakorolt hatásai:
– az immunrendszer működéséhez nélkülözhetetlen, hiányában nagyobb a tüdőgyulladás és más fertőző betegség kockázata. A bőr egészségéhez is szükséges. Fekély esetén a cinkkiegésíztés segíthet, de csak akkor, ha a fekélyt cinkhiány okozza.
– gyerekeknél a hasmenéses tünetek enyhítésére és időtartamának csökkentésére adható cink kiegészítés 10-14 napig (20 mg/ nap, hat hónaposnál fiatalabb csecsemőnél 10 mg/nap). Fejlődő országokban a hasmenés és hasmenéses járvány halálos kimenetelű is lehet. A hasmenést mindig komolyan kell venni, és orvoshoz fordulni vele, mert gyerekeknél nagyon hamar kiszáradáshoz vezethet.
– a megfázás tüneteit a cink enyhíti, és a betegség időtartamát lerövidíti.
– időskori makuladegeneráció esetén egyes tanulmányok szerint a betegség korai stádiumában a cink kiegészítés megelőzheti az állapot romlását. Más tanulmányok kimutatták, hogy napi 80 mg ciink, 500 mg C-vitamin, 400 NE E-vitamin, 15 mg béta-karotin(A-elővitamin), 2 mg réz hat éven át tartó szedése után csökkent ennek a szembetegségnek, illetve a betegséggel összefüggő látásromlásnak a kockázata.
A túladagolás jelei
Előfordulhat, hogy túl sok cinket veszünk be, ilyenkor hányinger, hányás, étvágytalanság, hasi görcsök, hasmenés, fejfájás jelentkezhet. Hosszú időn át tartó túladagolása rézhiányt okozhat, gyengébb immunitást és a HDL „jó” koleszterinszint csökkenését.
Felső biztonságos határa (ez nem vonatkozik azokra, akik orvosi utasításra szednek cinkkiegészítést):
| Életszakasz | Felső biztonságos határ |
| Születéstől hathónapos korig | 4 mg |
| 7-12 hónapos korig | 5 mg |
| 1-3 éves korig | 7 mg |
| 4-8 éves korig | 12 mg |
| 9-13 éves korig | 23 mg |
| 14-18 éves korig | 34 mg |
| Felnőtteknek | 40 mg |
Mint bármely étrendkiegészítő, a cinkészítmények is kölcsönhatásba léphetnek egyes gyógyszerekkel, illetve ezek is befolyásolhatják a cink felszívódását. Ilyenek egyes antibiotikumok, a penicillamin (rheumatoid arthritisre), a klórtalidon, hidroklorotiazid, tiazid (vízhajtók). Ezért, ha gyógyszer mellett bármilyen étrendkiegészítőt szedünk, tájékoztassuk orvosunkat.-forrás:NIH-National Institutes of Health
