A B vitaminoknak alapvető szerepük van a tápanyagok energiává történő alakításában. A B-vitamincsoport, melyet szokás B-komplex vitaminoknak is nevezni, részt vesz a zsír- és szénhidrát anyagcserében, szükséges a bőr, a haj a szem és a máj egészségéhez, valamint az idegrendszer és az agyi funkciók megfelelő működéséhez. Más B-vitaminokhoz hasonlóan, a B1-vitamint, más néven tiamint, szokás stresszellenes vitaminnak is nevezni, mert erősíti az immunrendszert, és segít a szervezetnek jobban megbirkózni a stresszel teli helyzetekkel.
Természetes forrásai: élesztő, gabonafélék, rizs, búzacsíra, hüvelyesek, sertéshús és belsőségek
Mesterséges formában mindegyik multivitamin készítményben megtalálható.
Napi ajánlott mennyisége
| Életszakasz | Napi ajánlott mennyiség milligrammban |
| Szüeltéstől hathónapos korig | 0,2 mg |
| 7-12 hónapos korig | 0,3 mg |
| 1-3 éves korig | 0,5 mg |
| 4-8 éves korig | 0,6 mg |
| 9-13 éves korig | 0,9 mg |
| 14-18 éves korig (fiúk) | 1,2 mg |
| 14-18 éves korig (lányok) | 1 mg |
| 19 éves kortól (férfiak) | 1,2 mg |
| 19 éves kortól (nők) | 1,1 mg |
| Terhesség és szoptatás idején | 1,4 mg |
A fenti adatoknál általában többet viszünk be a szervezetbe nap mint nap, éppen ezért hiánya ritkán fordul elő, főként alkoholizmus, Crohn-betegség (regionális bégyulladás), anorexia és vese dialízis esetén.
Hiánytünetei: fáradtság, ingerlékenység, depresszió, hasi diszkomfort érzés. Hiánya miatt a tejsav és a piroszőlősav felhalmozódik a vérben és a szövetekben, melynek következtében csökken az éberség, nehézlégzés és szívkárosodás léphet fel, valamint károsodhat az izom- és idegszövet. Ez eredményezi az ún. beri-beri betegséget. A betegség fő tünetei duzzanat, bizsergés és égő érzés a karokban és lábakban, zavartság, légzési nehézség, kontrollálatlan szemmozgás. Ez a betegség a fejlett országokban nem fordul elő, hiszen a mindennapi étrend, a kenyér, a dúsított élelmiszerek tartalmaznak elegendő B1-vitamint.
Tiaminhiány okozhatja az ún. Wernicke-Korszakov-szindrómát, ami tulajdonképpen két betegség együttese. A Wernicke-szindrómában a központi és perifériás idegrendszer sejtjei károsodnak, a Korszakov-szindrómát memóriával kapcsolatos problémák és idegkárosodás jellemzi. Gyakran az alkoholizmus miatti alultápláltság okozza a betegséget. Nagy dózisú tiamin adásával javítható az izomkoordináció és a zavartság, de a memóriavesztést csak ritkán orvosolja ez a gyógymód. Minthogy a tiaminhiány a szindrómában demenciát okoz, egyes kutatók úgy gondolják, hogy a tiamin esetleg az Alzheimer-kór kezelésében is szerepet kaphatna, ám ehhez további vizsgálatok szükségsek.
Egyes tanulmányok szerint a tiamin más tápanyagokkal együtt csökkenti a szürkehályog kockázatát. Kellő fehérjebevitel mellett, B1, B2, B3, C és E-vitamin, folsav valamint B12 fogyaztása megvédheti a szemlencsét a hályog kialakulásától.
Mint minden étrendkiegészítő, a tiamin szedése is okozhat gyógyszerkölcsönhatást, elsősorban a digoxin (szívműködést serkentő), a diuretikumok (vízhajtók), és fenitoin (görcsellenes) hatóanyagú gyógyszereknél kell erre odafigyelni, ezért ha gyógyszert szedünk, a vitaminkiegészítést mindig beszéljük meg kezelőorvosunkkal.
Az írásban szereplő adatok forrásai a University of Maryland Medical Center és a National Academy of Sciences.
