Brokkolival a leukémia ellen

977599_healthy_green_broccoli_vegetablesEgy új tanulmány megállapította, hogy a brokkoliban és más keresztesvirágú zöldségben található vegyület, az ún. szulforafán, koncentrált formában csökkentette az akut limfoblasztos leukémiás sejtek számát laboratóriumi körülmények között. A keresztesvirágú   zöldségekben gazdag étkezésről már számos tanulmány kimutatta, hogy csökkenti egyes daganatos betegségek kockázatát. A kutatók ezúttal a brokkoliban található szulforafán nevű vegyület hatását vizsgálták, mely úgy tűnik, egyaránt fontos szerepet tölt be a tumorok megelőzésében és kezelésében egyaránt. A megállapítást a Baylor College of Medicine (Baylor Orvosi Főiskola) kutatói tették. -forrás: NCI-National Cancer Institute

Kapcsolódó cikk: 

A brokkoli bizonyítottan rákellenes hatású!