Ánizs: egy ősrégi gyógynövény ezernyi pozitív hatással

Az ernyősvirágzatúak közé tartozó ánizs (Pimpinella anisum) egyike a legrégebben használt gyógynövényeknek. Ez a fehér virágú, 30-50 cm-re megnövő évelő növény a Földközi-tenger keleti régiójában, Nyugat-Ázsiában, a Közel-Keleten, Mexikóban, Egyiptomban és Spanyolországban terem. Az ánizst elsősorban a magjáért termesztik, melyet augusztusban és szeptemberben takarítanak be. Fűszerként az egész világon használják, az élelmiszeriparban is a haltermékek, fagylaltok, rágógumik és édességek ízesítésére.

ánizs

Az ánizsmag a benne lévő illóolaj kémiai összetevőinek köszönhetően számos gyógyító hatással rendelkezik. A mag illóolaj tartalma 1,5-6 százalék, és fő vegyülete a transz-anetol, ezen túl metilkavikolt, ánizsaldehidet, esztragolt, kumarinokat, szkolopetint, umbelliferont, és ösztriolt. A magban továbbá 8-11 százaléknyi zsírsav, elsősorban palmitin- és olajsav található, 4 százalék szénhidrát, és 18 százalék fehérje.

Az ánizsmagvak igen széleskörű hatásspektrummal rendelkeznek: mikrobaellenes, gombaellenes, vírusellenes, antioxidáns, izomlazító, fájdalomcsillapító és görcsoldó hatásúak.

A hagyományos gyógyászatban szélhajtó, fertőtlenítő és vizelethajtó tulajdonságai miatt használják, valamint a migrénes fejfájás csillapítására. Serkentő karakterű jellegéből adódóan az ánizsmag fokozza a tejtermelést, a menstruációt, a vizelet-kiválasztást, az izzadást, és mellesleg kellemes arcszínt kölcsönöz. Néhány tradicionális leírásban azt is említik, hogy az ánizs jótékonyan hat rémálmok, melankólia és epilepsziás görcsrohamok esetén.

Főbb egészségre gyakorolt hatásai:

– csökkentheti a morfinfüggőséget, segíthet fájdalmas menstruáció esetén, és csökkentheti a klimaxos hőhullámokat (ánizs kivonatú kapszula négy héten át tartó alkalmazása csökkenti a hőhullámok intenzitását és gyakoriságát –napi 3 kapszula 100 mg hatóanyag tartalommal)

– segíti az emésztést, szélhajtó, és enyhíti a gyomorgörcsöket

– javítja az étvágyat

– szoptatás idején fogyasztva serkenti a tejelválasztást

– hölgyek a szülés megkönnyítésére és a nemi vágy fokozására is használják, férfiak pedig a férfi menopauza enyhítésére

– szokás csecsemőknek is adni teakeverékben, gyomor- és bélproblémák esetén jó szélhajtó

– fájdalomcsillapításra és gyulladáscsökkentésre – egy vizsgálatban az ánizsolaj gyakran használt gyógyszerekhez hasonló fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatást mutatott

– anetoltartalmának köszönhetően baktérium- és gombaellenes hatással rendelkezik

– izomlazító, relaxációt segítő hatású

– megfázás idején teája segít fellazítani a váladékot, köhögés esetén jó köptető

– egyes tanulmányok azt mutatják, hogy az ánizs gyomorfekély esetén is hatékony segítséget jelent, mert gátolja a gyomornyálkahártya károsodását

– az illóolajjal történő aromaterápiás alkalmazása enyhíti a hányingert

– székrekedés enyhítésére biztonságos alternatívát jelent

– teája enyhe antioxidáns hatással rendelkezik

– vírusellenes hatást mutat a herpesz vírussal, a a kanyaróval és a humán cytomegalovírussal szemben

– antidiabetikus tulajdonsággal rendelkezik, csökkenti az éhgyomri vércukorszintet

– az ánizsmag segíthet a koleszterinszint és a triglicerid szint csökkentésében

– közvetlenül a fejbőrre alkalmazva, olaja a fejtetű ellen is bevethető

Az ánizs a felnőttek és a gyerekek számára egyaránt biztonságos gyógynövénynek tekinthető, ha az ajánlott mennyiséget nem lépjük túl.

Azonban az ánizsban ösztrogénhez hasonló hatást is kiváltó vegyületek találhatóak, ezért olyan hormonérzékeny állapotok esetén, mint mellrák, méhrák, petefészekrák, endometriózis, vagy méhfibróma, melyeknél az ösztrogén ronthat az állapoton, nem ajánlott az ánizs fogyasztása.-forrás. : ISRN Pharm. 2012; 2012: 510795., fotó: Marc Troubat 

 

  • Szépítő zöld pakolások

    Manapság már nagyon sok szépítőszer kapható készen, köztük arcpakolások is. De a házilag, friss alapanyagokból készített pakolásokkal egyik sem ér […]

  • Az Egyesült Államokon belül is betiltják az elefántcsont-kereskedelmet

    Az Egyesült Államok teljes egészében betiltják az elefántcsont-kereskedelmet, hogy ezzel is védjék az orvvadászok miatt végveszélybe került afrikai elefántokat.  A […]

  • Ánizs: egy ősrégi gyógynövény ezernyi pozitív hatással

    Az ernyősvirágzatúak közé tartozó ánizs (Pimpinella anisum) egyike a legrégebben használt gyógynövényeknek. Ez a fehér virágú, 30-50 cm-re megnövő évelő […]

  • Öt szívvédő élelmiszer

    ’Ételed az életed’, ’Ételedben van az orvosság’, ’Ételed a gyógyszered’. Ismert mondások, és mind egyet jelentenek: mindennapi táplálkozásunktól nagy- mértékben […]