Dió: egy egészséges rágcsálnivaló

dióA dió az egyik legegészségesebb és legtermészetesebb táplálékaink közé tartozik. Gazdag forrása az esszenciális aminosavaknak, fontos vitaminokat és ásványi anyagokat rejt magában, és bár olajos magról van szó, nem növeli, hanem ellenkezőleg, csökkenti a koleszterinszintet. Még az agyműködésünkre is pozitívan hat.

 A dió egész évben rendelkezésünkre áll, és már napi 3-4 szem elfogyasztásával hozzájárul egészségünk megőrzéséhez. Antioxidáns hatással rendelkezik, ezt többek között a benne lévő C és E vitaminnak köszönheti. E vitamin tartalma jótékony hatással van a szívre és a prosztata működésére. A benne lévő ellagsav rákellenes hatású vegyület.

Számos tanulmány kimutatta, hogy akiknek az étrendjében szerepel a dió, és emellett szőlőt és bogyós gyümölcsöket (áfonyát,  málnát, ribizlit) is fogyaszt, azoknál kevesebb életkorral összefüggő betegség fordul elő, mint például az Alzheimer-kór. Ebben szerepe van az antioxidáns tartalomnak, mely csökkenti szervezetünkben az oxidatív stressz sejtekre gyakorolt hatását.

 A dióban, akárcsak a többi olajos magban, mogyoróban, mandulában, kesudióban, nagy mennyiségben található telítetlen zsírsav, főként linolsav, melynek fontos szerepe, hogy gátolja az LDL oxidációt, csökkenti a káros koleszterin szintjét a vérben, mindezt rövid idő alatt képes megtenni. A linolsav ezeken felül hozzájárul a sovány izomtömeg növekedéséhez, és szerepe van az ízületek és kötőszövetek egészségében is.

 A dió rosttartalmánál fogva növeli jóllakottság érzését, így mérsékelt fogyasztása kiváló kiegészítője a diétának, és kis mennyiségben nem okoz testsúlygyarapodást.

Akinek viszont éppen energiára van szüksége, fogyaszhatja naponta egy marékkal is, mert a tápláló magbél roborál, betegség esetén energiát ad, táplál.

 Legújabb kutatások kimutatták, hogy a dió fogyasztása az agyműködésre is jótékony, javítja a kognitív teljesítményt. Segíti a koncentrációt, és növeli a verbális memória kapacitását.

Pozitívan hat az idegi jelátviteli folyamatokra, és a stressz jeleit is csökkenti.

A dió a hagyományos kínai orvoslásban is használják, és számos gyógyító hatást tulajdonítanak neki: javítja a veseműködést, erősíti a hátat és a térdet, segíti az egészséges bélműködést, és asztma ellen is fogyasztják.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.