„Zöld koktélok”: a fiatalság forrásai

410px-Cucumber_celery_apple_juice
Uborka-, zeller- és almalé koktél

A zöld színű zöldséglevekben lévő klorofill és enzimek, valamint erős, lúgosító hatásuk mind hozzájárulnak ahhoz, hogy ezeket az italokat az egészség és fiatalság forrásaiként tartsuk számon. Nem csak az ereje teljében lévő fiatal szervezet számára jelentenek fontos tápanyagforrást, hanem az idősebbeket is megfiatalítja, és energiával tölti fel a testüket, ahogyan nem egy ilyen pozitív történetet hallunk. A zöld színű lúgosító-méregtelenítő leveket fogyasztók közül a legtöbben energiaszintjük drámai növekedéséről, szellemi és fizikai teljesítőképességük és vitalitásuk növekedéséről számolnak be. A zöld koktélok a fogyókúrázók sikeres súlycsökkenéséhez is hozzájárul azáltal, hogy fokozza az emésztést, és segít leküzdeni az ételek utáni vágyat.

A zöldséglevek leginkább ajánlott összetevői a káposztafélék (más néven keresztesvirágúak) családjába tartozó növények – melyek bizonyítottan rákellenes hatással rendelkeznek -, úgy mint a káposzta, kelkáposzta, brokkoli, illetve ezek szabadon összeállított kombinációja. Ezeken kívül használhatunk spenótot, zellert, uborkát és koriandert is italunk elkészítéséhez. A zöld italok ízesítésére igen kiváló az almalé.

A három fő ok, amiért érdemes zöld koktélokat fogyasztanunk – melyeket akár készen is vásárolhatunk, vagy mi magunk is elkészíthetjük otthon gyümölcscentrifuga segítségével:

1. Tápanyagok

Bőségesen tartalmaznak a szervezet számára könnyen felvehető antioxidáns vitaminokat, ásványi anyagokat és aminosavakat, illetve olyan növényi eredetű vegyületeket, fitokemikáliákat, melyek segítenek leküzdeni a betegségeket, vagy éppen megelőzni a kialakulásukat. A zöldséglevek nagy mennyiségben rejtik magukban magát a zöld színt adó klorofillt, mely sejtregeneráló és fiatalító tulajdonságokkal rendelkezik. Ennek a zöld színanyagnak a jellegzetessége, hogy pontosan olyan a szerkezete, mint a vörösvérsejt hemoglobinjának, azzal a különbséggel, hogy a klorofillban a központi atom a magnézium, a hemoglobinban viszont a vas. Szervezetünk képes a magnéziumot vasra cserélni, így a zöld színanyagnak igen fontos szerepe van a vérszegénység megelőzésében illetve kezelésében.

2. Enzimek

Ételeink főzésével már 118 Celsius fokon elpusztítjuk azokat a fontos enzimeket, melyek természetesen jelen vannak az élelmiszerekben.  A nyers zöld levek fogyasztása egy nagyszerű módja annak, hogy a fontos enzimekből nagyobb mennyiséget juttassunk a szervezetbe, mert így is hozzájárulunk a szervezetünkben zajló biokémiai folyamatok zavartalan működéséhez, immunrendszerünk erősítéséhez és emésztésünket is támogatjuk velük.

3. Lúgosító hatás

A zöld koktélok természetes módon lúgosítják szervezetünket, és segítenek a szervezet kémhatását az optimális tartományban tartani. Erre nagy szükség van, hiszen az emberek többségének szervezete elsavasodott, aminek az eredete az étrendben keresendő, mely általában savasító hatású húsokban, sajtokban, cukros élelmiszerekben, cukrozott-szénsavas üdítőkben és sült ételekben gazdag. Ennek ellensúlyozására szükséges lúgosító hatású élelmiszereket fogyasztani, zöld növényi levek, algák vagy lúgos víz formájában.-Forrás: PRLog.Org, fotó: Michelle Reaves

 

  • A csipkebogyót nem csak C-vitamin tartalma miatt érdemes fogyasztani

    Csipkebogyónak a vadrózsa, más néven gyepűrózsa (Rosa canina) termését hívjuk, mely a legtöbb ember számára magas C-vitamin tartalmáról ismert. Vitamintartalmánál […]

  • 8 tipp, hogy elkerüljük a téli depressziót

    Éghajlatunkon minden évben meg kell küzdenünk a korántsem lélekmelengető tél, a hideg, a rövidebb nappalok és a korai sötétedés rémével. […]

  • A kutya ősének kiléte továbbra is rejtély marad

    Pontosan honnan származik az ember legjobb barátja? Ez továbbra is rejtély marad. Az évezredeken át tartó keresztezések ugyanis megnehezítik a […]

  • Mi történt velük a sorozat óta?

    A ’Csengetett, Mylord?’ című népszerű angol sorozat csaknem húsz évvel ezelőtt készült, 1993-ban forgatták az utolsó epizódot, mégis időről-időre megismétlik. […]