Milyen egészségi problémákra jó a szója valójában?

soja-2-1622713A szója a hüvelyesek családjába tartozik, akárcsak a bab vagy a borsó. A mag, azaz a szójabab az ázsiai étrendnek már többezer éve szerves része. A magas fehérjetartalmú magvak izoflavon molekulákat tartalmaznak, ún. fitoösztrogéneket, melyek hasonlóak a női ösztrogén hormonhoz. A szójabab megfőzhető és megehető, de a szójababból többféle élelmiszer is készül, az ún. tofu más néven szójatúró, húspótló élelmiszerek, de még szójaital is.

A szójafogyasztáshoz több egészségügyi előny is kapcsolódik, és sokan éppen azért fogyasztják, akár étrendkiegészítő (tabletta vagy kapszula) formájában is, hogy bizonyos betegségek kockázatát csökkentsék, úgy mint csontritkulás, magas vérnyomás, magas koleszterinszint, memóriaproblémák, mellrák, prosztatarák, illetve a klimaxos tünetek enyhítésére.

A szójával végzett tudományos kutatások valóban alátámasztják a koleszterincsökkentő hatását, napi fogyasztása kis mértékben csökkenti a „rossz”, azaz LDL koleszterin szintjét, illetve hatásos lehet a menopauza tüneteinek, például a kellemetlen hőhullámoknak a csökkentésére. Újabb kutatások szerint pozitívan hat a verbális memóriára is.

A kutatások továbbra is folynak a szója pozitív hatásaival kapcsolatban, de egyelőre nincsenek tudományos bizonyítékok arra vonatkozóan, hogy tényleg eredményesen alkalmazható más egészségügyi problémák esetén.

Amennyiben valaki élelmiszerként fogyasztja, biztonságosnak tekinthető, étrendkiegészítőként (tabletta, kapszula formájában, melyek a hatóanyagokat koncentráltan tartalmazzák) való bevitele hosszú távon viszont nem javasolt. Mellékhatásként kisebb gyomor-és bélproblémákat okozhat, hányingert, puffadást, székrekedést, vagy allergiás reakciókat, bőrkiütést, és légzési problémákat, melyek azonban ritkán fordulnak elő (NCCAM-National Center for Complementary and Alternative Medicine).

A szója izoflavonoidok hosszú távú fogyasztásának biztonságosságát még nem állapították meg, ugyanakkor vannak olyan betegségek, melyeknél kifejezetten ellenjavallt a fogyasztása. Az izoflavon tartalmú kiegészítők fogyasztása eredményezheti a méh nyálkahártya megvastagodását, mely idővel méhrák kialakulásához is vezethet. Olyan rákbetegségek esetén sem ajánlott a szedése, melyek hormonérzékenyek, és a rákos sejtek a hormonális hatásra növekedéssel reagálnak. Mivel a fitoösztrogének is hormonhatású vegyületek, mell- petefészek- és méhrák esetén – illetve ha ezeknek a betegségeknek fennáll a kockázata – akkor ellenjavallt az ilyen hormonhatású étrendkiegészítők használata, vagy meg kell beszélni a kezelőorvossal.-fotó: Luiz Baltar

 

Random Posts

  • A természet hangjai segítenek elaludni

    Az alváshiány fokozza a stresszt, csökkenti a koncentrációt, alacsony energiaszintet, kisebb csontsűrűséget, és még hormonális zavarokat is okoz. Férfiaknál  a […]

  • Végzetes is lehet az energiaitalok mértéktelen fogyasztása

    Az energiaitalok mértéktelen fogyasztása az arra érzékenyeknél akár halált is okozhat – figyelmeztetett Funk Sándor addiktológus az M1 aktuális csatorna […]

  • A jobb iskolai teljesítmény titka: a rendszeres testmozgás

    Ha a szülők minden szükséges támogatást, felszerelést, könyveket, segédeszközt biztosítanak gyermekük számára, az még nem elég a sikeresebb tanuláshoz, állítja […]

  • “Láthatatlan” tüzek pusztítanak az Amazonas esőerdeiben

    A “rejtett” tüzek kialakulásának és lefolyásának megfigyelését az amerikai űrkutatási ügynökség (NASA) új műholdas képalkotó technológiája tette lehetővé. Az Amazonas-medence füves […]

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.