A tésztaevés egészséges, és nem hizlal?

mediterranean-macaroni-1325836A mediterrán étrend alapját képező kifőtt tészta jó hírét a Molise tartománybeli Pozzilli I.R.C.C.S Neuromed nevű intézete közegészségügyi osztályának kutatása adta vissza – írta az eruekalert.org.
A Nutrition and Diabetes című szaklapban megjelent olasz tanulmány szerzői több mint 23 ezer embert vizsgáltak meg.
“A résztvevők testméreteinek és táplálkozási szokásainak elemzésekor azt tapasztaltuk, hogy ellentétben sokak vélekedésével, a tésztaevés és a túlsúly nem függ össze, sokkal inkább az ellenkezője igaz: adataink alapján a tésztafogyasztás a vékonyabb derékbőséggel, a jobb derék-csípő aránnyal és egészségesebb testtömegindexszel kapcsolatos” – magyarázta George Pounis, a tanulmány vezető szerzője.
Sok kutatás bizonyította, hogy a mediterrán étrend az egyik legegészségesebb a világon a testsúly megtartása szempontjából is. Arról azonban kevés volt az adat, hogy milyen szerepet játszik ebben az étrend fő összetevője, a tészta.
“Elterjedt nézet, hogy a tészta nem a megfelelő fogás annak, aki fogyni akar. Vannak, akik száműzik is az étrendjükből. A kutatás eredményeinek fényében elmondhatjuk, hogy ez nem helyes.” – mondta Licia Iacoviello, a Neuromed molekuláris és táplálkozás-egészségügyi laboratóriumának vezetője.-forrás: MTI, fotó: loleia

 

Random Posts

  • A nők szívbetegségének legfőbb jelei

    Sokan azt gondolják, hogy a szívbetegség a férfiak betegsége, és a nőket nem érinti, pedig a szomorú valóság az, hogy […]

  • Az Északi-sarkot is veszélyezteti a sok műanyaghulladék

    A tengerbe jutó műanyaghulladék az Északi-sarkvidéket sem kíméli, a műanyag mikroszemcséi beépülnek a tenger jegébe, és a sarkkörön túli élővilágot […]

  • Anne Hathaway, az ínyenc vegetáriánus

    A 29 éves színésznő saját bevallása szerint ínyenc és szereti a hasát, mégsem tudná elképzelni az életét, hogy húsból készült […]

  • Mit okozhat a szervezetben a rézhiány?

    A szervezetünkben kb. 80-120 mg réz található. Rézben leggazdagabb szervünk a máj, de szemünkben, szívünkben, agyunkban és izomzatunkban is megtalálható. […]

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.