A tésztaevés egészséges, és nem hizlal?

mediterranean-macaroni-1325836A mediterrán étrend alapját képező kifőtt tészta jó hírét a Molise tartománybeli Pozzilli I.R.C.C.S Neuromed nevű intézete közegészségügyi osztályának kutatása adta vissza – írta az eruekalert.org.
A Nutrition and Diabetes című szaklapban megjelent olasz tanulmány szerzői több mint 23 ezer embert vizsgáltak meg.
“A résztvevők testméreteinek és táplálkozási szokásainak elemzésekor azt tapasztaltuk, hogy ellentétben sokak vélekedésével, a tésztaevés és a túlsúly nem függ össze, sokkal inkább az ellenkezője igaz: adataink alapján a tésztafogyasztás a vékonyabb derékbőséggel, a jobb derék-csípő aránnyal és egészségesebb testtömegindexszel kapcsolatos” – magyarázta George Pounis, a tanulmány vezető szerzője.
Sok kutatás bizonyította, hogy a mediterrán étrend az egyik legegészségesebb a világon a testsúly megtartása szempontjából is. Arról azonban kevés volt az adat, hogy milyen szerepet játszik ebben az étrend fő összetevője, a tészta.
“Elterjedt nézet, hogy a tészta nem a megfelelő fogás annak, aki fogyni akar. Vannak, akik száműzik is az étrendjükből. A kutatás eredményeinek fényében elmondhatjuk, hogy ez nem helyes.” – mondta Licia Iacoviello, a Neuromed molekuláris és táplálkozás-egészségügyi laboratóriumának vezetője.-forrás: MTI, fotó: loleia

 

Random Posts

  • Elhallgat a bálnák éneke, ha hajó közeledik

    Elhalkul vagy elhallgat a hím hosszúszárnyú bálnák éneke az óceánjárók zajára – állapította meg egy japán tanulmány.    Az egyre intenzívebb […]

  • A nukleáris katasztrófák következményei

    A fukushimai katasztrófa ugyanazt a legmagasabb, 7-es besorolást kapta, mint az 1986-ban bekövetkezett csernobili atomerőmű-robbanás. Az azonos besorolás ellenére mégis […]

  • Miért nem sajnálják az autósok a cicákat?

    Mennyi lehet azoknak az állatoknak, cicáknak, kutyáknak a száma, akiket évente elgázolnak az autósok? De nem is kell ilyen időtartamban […]

  • Kutyák és macskák általában harmóniában élnek egymással

    A közhiedelemmel ellentétben az egy háztartásban élő kutyák és macskák általában jól kijönnek egymással, noha utóbbiak jóval hajlamosabbak arra, hogy […]

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.