A legegyszerűbb házi kenyér

70 dkg lisztet, egy zacskó instant élesztőt, és egy kávéskanál sót összekeverünk. Annyi langyos vizet engedünk hozzá, hogy lágy tésztát kapjunk, amit a kezünkkel alaposan kidolgozunk. Egy kerek tepsit kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a masszát, kelesztjük egy órán át meleg helyen. Mikor megkelt, betesszük az előmelegített sütőbe, és takaréklángon egy óra alatt készre sül.

Mikor megsült, kivesszük, és a forró kenyér tetejét hideg vizes kézzel megsimítjuk. Kivesszük a tepsiből és a sütőpapírból, és két fakanálra tesszük, míg ki nem hűl.

Random Posts

  • A nő, aki megmentette Robert Downey-t

    Susan Levin, aki immáron hat esztendeje Mrs. Downey, a színésszel való első találkozáskor párját nem találta sem vonzónak, sem lenyűgözőnek. […]

  • Köhögésre és a légutak tisztítására: lándzsás útifű!

    Az útifűfélék családjába tartozó lándzsás útifűvel nyáron az utak mentén, a gyomtársulásokban gyakran találkozhatunk. Ez a világszerte elterjedt, értékes növény […]

  • A kígyók „látják” a hőt

    Amerikai kutatók egy csapata Michael Grace biológus vezetésével azt vizsgálja, hogy a kígyók különlegesen egyedülálló infravörös (hő) érzékelői hogyan vesznek […]

  • Édes rakott cérnácska

    Sós vízben kifőzünk egy zacskó ’cérnácska’ tésztát. Miután leszűrtük, kevés olajjal összekeverjük, különben összeragad. Előkészítünk egy jénai tálat vagy tepsit. […]