A legegyszerűbb házi kenyér

70 dkg lisztet, egy zacskó instant élesztőt, és egy kávéskanál sót összekeverünk. Annyi langyos vizet engedünk hozzá, hogy lágy tésztát kapjunk, amit a kezünkkel alaposan kidolgozunk. Egy kerek tepsit kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a masszát, kelesztjük egy órán át meleg helyen. Mikor megkelt, betesszük az előmelegített sütőbe, és takaréklángon egy óra alatt készre sül.

Mikor megsült, kivesszük, és a forró kenyér tetejét hideg vizes kézzel megsimítjuk. Kivesszük a tepsiből és a sütőpapírból, és két fakanálra tesszük, míg ki nem hűl.

  • A futás valóban jó a szívnek?

    Néha hallani híreket olyan sportolókról, akiknél egy maratoni futás során hirtelen szívleállás következik be, és egyéb olyan szívvel összefüggő komplikációról, […]

  • Túlélheti Madagaszkár élővilága az éghajlatváltozást?

    Madagaszkár egyedülálló növény- és állatvilágának 90 százaléka endemikus, azaz bennszülött faj, ami azt jelenti, hogy elterjedési területük a szigeten belül […]

  • Állatvédők a hagyomány ellen

    Olasz állatvédők szerint nyaranta ötven állat hal meg az olaszországi népünnepélyeken. A civilek a híres sienai lovasverseny, a palio kezdete […]

  • Pattanások ellen természetesen!

    A pattanásokat a faggyúmirigyek túlműködése okozza, ezt azonban több tényező is kiválthatja: hormonális változások, stressz, bizonyos gyógyszerek és élelmiszerek, nem […]