Édes rakott cérnácska

Sós vízben kifőzünk egy zacskó ’cérnácska’ tésztát. Miután leszűrtük, kevés olajjal összekeverjük, különben összeragad. Előkészítünk egy jénai tálat vagy tepsit. Vajjal vagy kevés olajjal kikenjük. A kifőtt tészta harmadát lerakjuk, megkenjük vékonyan kedvenc lekvárunkkal (lehet eper, szilva stb.). Erre teszünk még egy harmad mennyiség tésztát, amit megszórunk cukrozott, darált mákkal. Eközben kikeverünk 4-5 poharas tejfölt ízlés szerinti mennyiségű cukorral és vaníliás cukorral. A mákos réteget ennek a felével meglocsoljuk. Erre tesszük a maradék tésztát, végül pedig az egészet leöntjük a maradék tejföllel, és előmelegített sütőbe rakjuk 20 percre kis lángon.-fotó: Pixabay