Kapros tojásleves

4 evőkanál olajat kis fazékba teszünk. 2 csapott fakanál lisztet teszünk bele, megpirítjuk zsemleszínűre. Beleteszünk két kávéskanálnyi friss kaprot. Átkeverjük, hozzáadunk egy csapott kávéskanál töröttpaprikát. Felengedjük vízzel, sózzuk. Mikor felforrt, 3 tojást kikeverünk sóval, és a forrásban lévő levesbe öntjük. Megfőzzük.

(Friss kapor: a piacon veszünk 15 csokor friss kaprot, alaposan megmossuk, szitán lecsurgatjuk. Beletesszük nejlonzacskóba – a szárát külön -, és mélyhűtőbe rakjuk, így egész télen van friss kaprunk)-forrás: Yaroslav Yaroslavov/freeimages.com

Random Posts

  • Mi segíti a koralltelepek regenerálódását?

    Hatékony módszernek bizonyul a korallpopulációk regenerálódásának elősegítésére a laboratóriumban nevelt virágállatok betelepítése – állapították meg a Miami Egyetem kutatói, akik […]

  • A világ óceánjai jelenthetik a jövő gyógyszereinek forrását

    Az emberiség már ősidők óta a természetben kereste a betegségeire a gyógymódot, a népi gyógyászat által lejegyzett gyógynövényeket a mai […]

  • Spenótos-rikottás tortilla

    Hozzávalók: Olaj vagy vaj Egy kis fej vöröshagyma Fokhagyma-krém 20-25 dkg rikotta 1 pohár tejföl (140 gr) Készen kapható, puha […]

  • 115 új növény- és állatfajt fedeztek fel a Mekong-folyó vízgyűjtő területén 2016-ban

    Száztizenöt új növény- és állatfajt, köztük egy thaiföldi élelmiszerpiacra keveredett csigaevő teknőst, és egy Star Wars-filmekbe illő patkósdenevért fedeztek fel […]