Kapros tojásleves

4 evőkanál olajat kis fazékba teszünk. 2 csapott fakanál lisztet teszünk bele, megpirítjuk zsemleszínűre. Beleteszünk két kávéskanálnyi friss kaprot. Átkeverjük, hozzáadunk egy csapott kávéskanál töröttpaprikát. Felengedjük vízzel, sózzuk. Mikor felforrt, 3 tojást kikeverünk sóval, és a forrásban lévő levesbe öntjük. Megfőzzük.

(Friss kapor: a piacon veszünk 15 csokor friss kaprot, alaposan megmossuk, szitán lecsurgatjuk. Beletesszük nejlonzacskóba – a szárát külön -, és mélyhűtőbe rakjuk, így egész télen van friss kaprunk)-forrás: Yaroslav Yaroslavov/freeimages.com

Random Posts

  • Helyes életmóddal a székrekedés ellen

    A rendszeres székeléssel olyan problémákat lehet megelőzni, mint a székrekedés, az aranyér, vagy a divertikulózis kialakulása. Ezeket a problémákat a […]

  • Továbbra is küzdenek a jegesmedvék a felmelegedéssel

    A Hudson-öböl nyugati részén él a világ legjobban tanulmányozott jegesmedve populációja. Ezen a területen nyáron a tengeri jég teljesen felolvad, […]

  • Cukkinis lecsó

    Ez a recept tulajdonképpen olyan, mint a francia lecsó, a ratatouille, csak padlizsán nélkül. (Ha valaki szereti a padlizsán markáns […]

  • Jennifer Lopez és Sandra Bullock is csak előre néz

    A két díva csak a jövőre koncentrál. Jennifer Lopez hét év házasság után érezte úgy, hogy ki kell lépnie a […]