Kapros tojásleves

4 evőkanál olajat kis fazékba teszünk. 2 csapott fakanál lisztet teszünk bele, megpirítjuk zsemleszínűre. Beleteszünk két kávéskanálnyi friss kaprot. Átkeverjük, hozzáadunk egy csapott kávéskanál töröttpaprikát. Felengedjük vízzel, sózzuk. Mikor felforrt, 3 tojást kikeverünk sóval, és a forrásban lévő levesbe öntjük. Megfőzzük.

(Friss kapor: a piacon veszünk 15 csokor friss kaprot, alaposan megmossuk, szitán lecsurgatjuk. Beletesszük nejlonzacskóba – a szárát külön -, és mélyhűtőbe rakjuk, így egész télen van friss kaprunk)-forrás: Yaroslav Yaroslavov/freeimages.com

  • Hogyan csökkenthetjük áfonyával a cukorbetegség kockázatát?

    A gyümölcsökkel és zöldségekkel gazdagított étrend egészségügyi előnyei szorosan összefüggnek magas flavonoid tartalmukkal. Egyes gyümölcsök olyan fitokemikáliákat tartalmaznak, melyek segítségével […]

  • Új otthont keresnek Izraelben csaknem kétezer, külföldi állatkísérletek számára tenyésztett makákónak

    Új otthont keresnek Izraelben csaknem kétezer, külföldi állatkísérletek számára tenyésztett majomnak, mert egy új törvény betiltotta a kísérleti célú majomexportot az […]

  • Veszélyes jutalomfalatok

    Állatorvosok és háziállat-tulajdonosok segítségét kéri a gyógyszereket és élelmiszereket ellenőrző amerikai hivatal (FDA), miután az utóbbi években összesen több száz […]

  • Egészségkárosító pénztárcák és ékszerek

    Ékszereket és bőrből készült pénztárcákat vizsgált a Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság (NFH), a biztonsági vizsgálatok 39 termékből két karkötő és egy […]