Kapros tojásleves

4 evőkanál olajat kis fazékba teszünk. 2 csapott fakanál lisztet teszünk bele, megpirítjuk zsemleszínűre. Beleteszünk két kávéskanálnyi friss kaprot. Átkeverjük, hozzáadunk egy csapott kávéskanál töröttpaprikát. Felengedjük vízzel, sózzuk. Mikor felforrt, 3 tojást kikeverünk sóval, és a forrásban lévő levesbe öntjük. Megfőzzük.

(Friss kapor: a piacon veszünk 15 csokor friss kaprot, alaposan megmossuk, szitán lecsurgatjuk. Beletesszük nejlonzacskóba – a szárát külön -, és mélyhűtőbe rakjuk, így egész télen van friss kaprunk)-forrás: Yaroslav Yaroslavov/freeimages.com

  • Paprikás krumpli szójavirslivel

    Két fej vöröshagymát üvegesre dinsztelünk. Nyolc közepes nagyságú burgonyát meghámozunk, apró kockára vágunk, rátesszük a hagymára, hozzáadunk egy egész zöldpaprikát […]

  • Újabb módszer az orrszarvúak védelmére: a tülkök megmérgezése

    2013 különösen rossz év volt az orrszarvúak számára, az orvvadászok közel ezer állatot öltek meg, ami ötven százalékos emelkedést jelent […]

  • Katherine Heigl, az állatok szószólója

    A 33 éves színésznő önmagát így írja le: büszke anyuka, feleség és az állatok szószólója. Heigl mindig is imádta az […]

  • Nem csak a túlsúlynak, a soványságnak is vannak egészségügyi kockázatai

    A legtöbben azt gondolják, hogy soványnak lenni sokkal egészségesebb, mint túlsúllyal élni. Valójában a testúly elmaradása a normális értéktől legalább […]