Kapros tojásleves

4 evőkanál olajat kis fazékba teszünk. 2 csapott fakanál lisztet teszünk bele, megpirítjuk zsemleszínűre. Beleteszünk két kávéskanálnyi friss kaprot. Átkeverjük, hozzáadunk egy csapott kávéskanál töröttpaprikát. Felengedjük vízzel, sózzuk. Mikor felforrt, 3 tojást kikeverünk sóval, és a forrásban lévő levesbe öntjük. Megfőzzük.

(Friss kapor: a piacon veszünk 15 csokor friss kaprot, alaposan megmossuk, szitán lecsurgatjuk. Beletesszük nejlonzacskóba – a szárát külön -, és mélyhűtőbe rakjuk, így egész télen van friss kaprunk)-forrás: Yaroslav Yaroslavov/freeimages.com

Random Posts

  • A C-vitamin segíthet a dohányzó anyukák magzatainak

    A terhesség alatti dohányzás súlyosan károsíthatja a magzat tüdejét, és a születendő babánál asztmát okozhat, többek között ezért tanácsolják az […]

  • A nélkülözhetetlen magnézium

    A felnőtt szervezetben ebből az alapvető fontosságú ásványi anyagból 20-25 grammnyi található, aminek 50-60 százaléka a csontokban van. A legtöbb […]

  • A szívbetegség vidámsággal, zenével is gyógyítható

    A nevetés, a jókedv és a kellemes muzsika hatékony megelőző kezelés a szívbajok ellen, ellenben a depresszió és a düh, […]

  • Megváltoztathatja az étkezési szokásokat a klímaváltozás

    Nemzetközi mezőgazdasági kutatók szerint, az éghajlatváltozás rákényszerítheti a világ népességét étrendjének megváltoztatására, ugyanis egyes alapvető élelmiszereket egyre nehezebb lesz megtermelni. […]