Krumpligombóc-leves

Négy közepes nagyságú megpucolt, egész burgonyát, egy fej vöröshagymát, félbevágott, megtisztított zöldpaprikát fazékba teszünk. Hozzáadunk ételízesítőt, sót, egy kávéskanál cukrot, és felengedjük a fazekat 3/4 részig vízzel. Két kávéskanál olajat öntünk bele, az olajra mokkáskanálnyi őrölt paprikát szórunk.

Miután a zöldségek megfőttek, a paprikát és a hagymát eldobjuk, a burgonyákat kivesszük, és krumplinyomón átnyomjuk.

Elkészítjük a zsemleszínű rántást a leveshez. Miután berántottuk, hozzálátunk a gombócok elkészítéséhez. Az összenyomott burgonyához adunk egy evőkanál olajat, sót, a krumplimennyiséghez viszonyított 1/3 mennyiségű lisztet, és 2 vagy 3 egész tojást. (Három tojással keményebb gombócokat kapunk, van aki így szereti). Összedolgozzuk.

A levesünket eközben hagytuk forrni, és a krumplis masszából vizes kézzel apró gombócokat formálunk, és beledobjuk a levesbe. Miután az összes gombóc a levesben van, még pár percig hagyjuk forrni, és készen is vagyunk. Ízlés szerint egy kis összevágott petrezselyemmel lehet megszórni.-fotó: Pixabay

Random Posts

  • 10 kérdés, amit fel kell tennünk, ha kedvencünk gyógyszert szed

    Egy betegség megelőzésére vagy kezelésére kedvenceink éppúgy gyógyszert kapnak, mint mi. Annak érdekében, hogy az állatorvos által felírt gyógyszer pontos […]

  • A laboratóriumok áldozatai

    Minden évben több tízmillió állatot boncolnak, fertőznek meg, injekcióznak, gázosítanak el, vakítanak meg, és égetnek rejtett laboratóriumokban és kutatási létesítményekben. […]

  • A párizsi egyezmény megvalósítása ellenére is emelkedhet a globális tengerszint

    A 2015-ös párizsi klímacsúcson elfogadott megállapodás teljesítése ellenére is várhatóan 0,7-1,2 méterrel fog emelkedni a globális tengerszint 2300-ra – állítják […]

  • Hogyan előzzük meg, hogy a kutya a gyerekre támadjon?

    A kutya az ember, a család és a gyerek legjobb barátja. Mégis, leggyakrabban a kisebb gyerekeket éri kutyatámadás. A kutya […]