Krumpligombóc-leves

Négy közepes nagyságú megpucolt, egész burgonyát, egy fej vöröshagymát, félbevágott, megtisztított zöldpaprikát fazékba teszünk. Hozzáadunk ételízesítőt, sót, egy kávéskanál cukrot, és felengedjük a fazekat 3/4 részig vízzel. Két kávéskanál olajat öntünk bele, az olajra mokkáskanálnyi őrölt paprikát szórunk.

Miután a zöldségek megfőttek, a paprikát és a hagymát eldobjuk, a burgonyákat kivesszük, és krumplinyomón átnyomjuk.

Elkészítjük a zsemleszínű rántást a leveshez. Miután berántottuk, hozzálátunk a gombócok elkészítéséhez. Az összenyomott burgonyához adunk egy evőkanál olajat, sót, a krumplimennyiséghez viszonyított 1/3 mennyiségű lisztet, és 2 vagy 3 egész tojást. (Három tojással keményebb gombócokat kapunk, van aki így szereti). Összedolgozzuk.

A levesünket eközben hagytuk forrni, és a krumplis masszából vizes kézzel apró gombócokat formálunk, és beledobjuk a levesbe. Miután az összes gombóc a levesben van, még pár percig hagyjuk forrni, és készen is vagyunk. Ízlés szerint egy kis összevágott petrezselyemmel lehet megszórni.-fotó: Pixabay

  • A kutyák és a cicák kedvenc ízei

    A kutyák és a cicák esetében is általánosságban könnyen elmondható, hogy mely ízeket kedvelik. A cicák kedvencei a halak és […]

  • Kiváló vízhajtó a közönséges nyír

    A közönséges nyír (Betula pendula) fehér kérgével az egyik legszebb fa, mely a városi parkokat is gyakran díszíti. De nem […]

  • Műanyaghulladékot mutattak ki halak gyomrában

    Nagy mennyiségű mikroműanyagot, vagyis öt milliméteresnél kisebb műanyagrészecskét mutattak ki a kutatók az Atlanti-óceán északnyugati részén élő halak gyomrában.     A […]

  • Természetes megoldások fibromyalgia ellen

    A fibromyalgia egy krónikus, ismeretlen eredetű betegség, mely izommerevséggel, izomgyengeséggel, valamint a test több pontján jelentkező fájdalommal jár, ugyanakkor hátterében […]