Paprikás krumpli szójavirslivel

Két fej vöröshagymát üvegesre dinsztelünk. Nyolc közepes nagyságú burgonyát meghámozunk, apró kockára vágunk, rátesszük a hagymára, hozzáadunk egy egész zöldpaprikát félbevágva (kicsumázva), majd lefedve csaknem készre pároljuk. A fedőt levéve töröttpaprikát szórunk rá, és annyi vízzel felöltjük, hogy éppen ellepje a burgonyát. Sózzuk, ízesítjük. Mikor teljesen készen van, belekarikázzuk a szójavirslit.-fotó. Pixabay

  • Szoptatott gyerekeknél ritkábban alakul ki hiperaktivitás

    Köztudomású, hogy az anyatej ellenanyagai sokfajta fertőzéstől védik a csecsemőt. A Tel-Avivi Egyetem Aviva Mimouni-Bloch vezette kutatócsoportja kimutatta, hogy a […]

  • Milyen tápanyagok segíthetnek megelőzni a szellemi hanyatlást?

    Már több kutatás is vizsgálta egyes tápanyagok hatását az agy egészségére. Ezek kimutatták, hogy a kognitív egészségre jótékonyan hat, ha […]

  • A fekete tea a vörös szőlővel együtt erősebb a rák ellen

    A rák megelőzésében a természetes táplálékforrások kiemelkedő jelentőségűek, nem csupán a megelőzés, hanem a biztonságos alkalmazás szempontjából is. A hatóanyagok […]

  • A klímaváltozás felgyorsíthatja a fák életciklusát

    A klímaváltozás hatásairól készült tanulmányok szerint a fafajok a melegedésre, akárcsak az állatvilág, vándorlással fognak válaszolni, magvaik révén a hűvösebb […]