Paprikás krumpli szójavirslivel

Két fej vöröshagymát üvegesre dinsztelünk. Nyolc közepes nagyságú burgonyát meghámozunk, apró kockára vágunk, rátesszük a hagymára, hozzáadunk egy egész zöldpaprikát félbevágva (kicsumázva), majd lefedve csaknem készre pároljuk. A fedőt levéve töröttpaprikát szórunk rá, és annyi vízzel felöltjük, hogy éppen ellepje a burgonyát. Sózzuk, ízesítjük. Mikor teljesen készen van, belekarikázzuk a szójavirslit.-fotó. Pixabay

  • Vízhajtásra és gyenge csontokra: mezei zsurló!

    A mezei zsurló a zsurlófélék családjába tartozó, virágtalan, spórákkal szaporodó növény. Nedves réteken, nitrogénben gazdag talajon találkozhatunk vele elsősorban. Rokona, […]

  • Ezt a várost nappal is sötétségbe borította a sűrű szmog

    Pekingben egyre súlyosabb a levegőszennyeződés, december elsején, kedden a kínai fővárost egész nap esti sötétségbe burkolta az áttetsző, sötét szmog, […]

  • Mennyire egészséges és gazdaságos az otthonunk?

    Október éppen megfelelő időpont arra, hogy felülvizsgáljuk otthonunk hatékonyságát energiamegtakarítás szempontjából. Pár egyszerű lépés elég ahhoz, hogy a hely, ahol […]

  • Több mint négyszeresére nőtt a holt övezetek területe az óceánokban

    Az elmúlt 50 évben több mint négyszeresére nőtt a holt – oxigén nélküli – övezetek nagysága a világ óceánjaiban, a […]