Rántott sajt pirított cukkinival

A cukkinit alaposan mossuk meg (ne hámozzuk), és karikázzuk fel bő fél centis szeletekre, gyengén sózzuk, és pirítsuk meg a forró olajon (hamar megpuhul!). Edámi sajt szeleteket panírozzunk be, és süssük olajon aranyszínűre. A kettő már önmagában is finom párosítás, de ha gazdagítani akarjuk, tegyünk melléjük petrezselymes, párolt burgonyát egy kis majonézzel.

Random Posts

  • A C-vitamin hatásos a melanóma és a mellrák ellen

    A C-vitamin gátolja a melanóma és a mellrák növekedését egy amerikai kutatócsoport szerint, amelynek tagjai a legrangosabb onkológiai szakfolyóirat, az […]

  • Citromfű: az idegi bajok és az emésztőrendszer gyógyítója

    A citromfű (Melissa officinalis) Európában őshonos növény, de ma már a világ minden táján előfordul. Az orvostudomány és a kozmetikai […]

  • A gazdagon fűszerezett étel jót tesz az anyagcserének

    Ha a vacsorát változatos fűszer-kombinációval tesszük ízletessé, az nem csak gasztronómiai élvezetet jelent, hanem az inzulin- és a vérzsír-szintünkre is […]

  • Óriás korallzátonyra bukkantak az Amazonasnál

    Egy óriás korallzátonyra bukkantak az Amazonas folyó csendes-óceáni torkolatának iszapos vizének mélyén, a 9,3 ezer négyzetkilométer területű természeti képződmény egy […]