Sajttal töltött palacsinta

Elkészítünk tíz darab (nem édes) palacsintát. Kb. 25 dkg Trappista sajtot lereszelünk. Egyenként megtöltjük ízlés szerinti mennyiséggel a meleg vagy a még forró palacsintákat. Előre kikevert enyhén sózott tejföllel leöntve tálaljuk.