Spenótos spagetti

Két fej apróra vágott vöröshagymát és két felkockázott zöldpaprikát olajon megdinsztelünk. Hozzáadunk két evőkanál sűrített paradicsomot, és tovább dinszteljük. Ízesítjük kevés cukorral, őrölt borssal, és őrölt pirospaprikával. Közben a mirelit spenót felét felengedjük, és egy kávéskanálnyi olajon dinszteljük egy gerezd lereszelt fokhagymával és sóval. Kifőzzük a tésztát, rákanalazzuk a spenótot, majd ráöntjük a paradicsomos szószt, kissé összerázzuk. A tetejére -ízlés szerint – két evőkanál tejfölt teszünk, és mozarella sajtot reszelünk. Tíz percre a sütőbe tesszük, míg az ízek összeérnek, majd tálaljuk.-fotó: Pixabay.com

  • A zöld tea összetevői hatásosak lehetnek a hepatitis C ellen

    Német kutatók úgy vélik, hogy a zöld tea hatóanyagai segíthetnek a hepatitis C „újrafertőzésének”megakadályozásában. A kutatók májátültetésen átesett betegeknél mutatták […]

  • Megváltozott az étrendje a klímaváltozáshoz alkalmazkodó Kodiak-medvének

    Lazac helyett inkább fekete bodzát esznek a halak ívási időszakában a Kodiak-medvék Alaszkában – figyelték meg amerikai kutatók, akik szerint […]

  • Közönséges cickafark, a mindennapok gyógynövénye

    A közönséges cicafark, latin nevén Achillea millefolium, mindennapjaink hasznos gyógynövénye, hiszen széles körben alkalmazhatjuk a legkülönfélébb panaszokra: megfázásra, influenzára, lázra, […]

  • Élelmiszerek, melyek hosszú távon okoznak elhízást

    Minél több feldolgozatlan növényi élelmiszert „rágcsálunk”, annál nagyobb valószínűséggel őrizhetjük meg ideális testsúlyunkat, állítja a Harvard Közegészségügyi Iskola tanulmánya. Ezzel […]