Spenótos spagetti

Két fej apróra vágott vöröshagymát és két felkockázott zöldpaprikát olajon megdinsztelünk. Hozzáadunk két evőkanál sűrített paradicsomot, és tovább dinszteljük. Ízesítjük kevés cukorral, őrölt borssal, és őrölt pirospaprikával. Közben a mirelit spenót felét felengedjük, és egy kávéskanálnyi olajon dinszteljük egy gerezd lereszelt fokhagymával és sóval. Kifőzzük a tésztát, rákanalazzuk a spenótot, majd ráöntjük a paradicsomos szószt, kissé összerázzuk. A tetejére -ízlés szerint – két evőkanál tejfölt teszünk, és mozarella sajtot reszelünk. Tíz percre a sütőbe tesszük, míg az ízek összeérnek, majd tálaljuk.-fotó: Pixabay.com

  • Elszíneződött fogak

    A kávé, a tea a nikotin, a vörösbor, a sötét színű élelmiszerek, és a mesterséges színezőanyagok a leggyakoribb okozói az […]

  • Hogyan legyünk egészséges vegetáriánusok?

    Őseink valaha nyers bogyókat és gyümölcsöket fogyasztottak, tojást és némi állati eredetű táplálékot. Mindezek tökéletes élelemforrást jelentettek számukra fehérje-, vitamin-, […]

  • A fajmegőrző programok nem várt következményei

    Az élővilág sokszínűségének megőrzése kiemelten fontos természetvédelmi feladat. Az egyes fajok túlélését azonban nem mindig az emberek vagy a megváltozott […]

  • Milyen élelmiszerekkel előzhetjük meg látásunk romlását?

    Szemünk és látásunk épségének megőrzése három fő pilléren nyugszik: rendszeres szemvizsgálat, egészséges táplálkozás és a szem védelme a káros környezeti […]