Tartármártás

4 db nyers tojássárgájához lassan csurgatva 1,5 dl napraforgó olajat keverünk. Ehhez a sűrű mártáshoz hozzákeverünk két poharas tejfölt, egy evőkanál mustárt, ízlés szerint sót és cukrot (kb. 2 evőkanálnyi cukor) adunk hozzá, és kis kanálnyi reszelt vöröshagymát. Legalább egy órát a hűtőbe tesszük, hogy még jobban összeérjenek az ízek. Utána fogyasztható, főételek és hidegtálak mellé, főtt burgonyához is nagyon kiváló. (2 napig tartható romlás nélkül a hűtőben!)-fotó: Pixabay.com

Random Posts

  • A bozóthús vadászat az oroszlánokat is megtizedeli

    Egy friss jelentés szerint Uganda oroszlánpopulációja az elmúlt tíz évben harminc százalékkal csökkent, de a Murchison Falls Nemzeti Parkban a […]

  • Már az aligátorokból is bioüzemanyagot akarnak nyerni

    A szakemberek egyre hajmeresztőbb ötletekkel hozakodnak elő az alternatív üzemanyagok előállítását illetően. Amerikai kutatók alligátorokat szemelték ki arra, hogy bioüzemanyagot készítsenek […]

  • A magas szénhidráttartalmú étrend növeli a vastagbélrák kiújulásának kockázatát

    Akik már egyszer sikeresen leküzdötték a vastagbélrákot, érdemes odafigyelniük az étkezésükre, állítja a Dana-Farber Rákkutató Intézet új tanulmánya. Az intézet kutatóinak vizsgálata szerint, azoknál […]

  • Kalcium és magnézium: többet tudnak, mint gondolnád

    A kalcium és a magnézium talán a két legfontosabb ásványi anyag  szervezetünk számára. Testünk működésében számtalan funkciót látnak el, és […]