Tejberizs / tejbegríz

Egy liter tejet felteszünk főni takaréklángon. Beleteszünk egy csipet sót, 10 dkg vajat. Mikor már langyos a tej, hozzáadunk 5-6 evőkanál búzadarát./Ha tejberizst készítünk, akkor kb. egy pohárnyi megmosott rizst teszünk bele./ Megkeverjük, és hagyjuk takaréklángon, lassan főni. Időnként átkeverjük. Amíg fő, előveszünk két tojást. A sárgájákat 4-5 evőkanál cukorral habosra keverjük. A fehérjét felverjük habbá.

Mikor megfőtt a gríz/rizs, belekeverjük a sárgáját. A legvégén tesszük hozzá a habot, azzal még pár percet főzzük, és kész. Lekvárral, kakaóporral, gyümölcskompóttal vagy fahéjjal kínáljuk ízlés szerint.-fotó:Michalea Kobyakov/freeimages.com

Random Posts

  • Ray Liotta bármikor formába hozza magát, ha kell

    Az 56 éves színész az utóbbi időben jó pár kilót felszedett magára, de minthogy Hollywoodban egyre gyakrabban foglakoztatják, nem engedheti […]

  • Milyen állat a liger?

    Mi történik, ha a macskafélék családjának két legimpozánsabb tagját, az oroszlánt és a tigrist keresztezzük egymással? A nászból megszületik egy […]

  • Tanulmány készült arról, hogyan hat a fák pusztulása az emberek egészségére

        Geoffrey Donovan, az Amerikai Erdészeti Szolgálat (USFS) északnyugati részlegének a kutatója munkatársaival azt vizsgálta: miként hatott ki az ország keleti […]

  • Milyen hatóanyagok vannak egy jó ránctalanító krémben?

    A ráncok eltüntetésére szolgáló krémek a hidratáló összetevők mellett tartalmazhatnak fényvédő hatóanyagot, színezéket, illatanyagot és dúsító anyagot. Összetételük természetesen befolyásolja […]