Tejfölös-gombás rizs réteslapban

70 dkg felszeletelt gombát és két fej apróra vágott vöröshagymát megdinsztelünk olajon. Közben megsózzuk. Ízesítésképpen hozzáadunk két darab kettévágott zöldpaprikát (ha az íze már kifőtt, kivesszük az ételből). Addig hagyjuk takarékon, míg meg nem puhul a gomba. Két poharas tejfölt egy evőkanálnyi apróra vágott, friss kaporral kikeverünk. Adunk hozzá sót, ételízesítőt, és egy kávéskanálnyi cukrot (aki szereti, borsot). Az ízesített tejfölt a gombához keverjük.

Eközben egy másfél pohárnyi rizst megfőzünk sós vízben. Ezt a rizst összekeverjük a gombás szósszal. Annyi rizst adjunk hozzá, hogy az étel szaftos maradjon.

Kerek tepsibe készen vásárolt réteslapot lerakunk. A lapokat előre beolajozzuk. Alulra teszünk 4 db-ot, beletöltjük a szószos rizst, majd letakarjuk a szintén beolajozott maradék 4 lappal, a lap kilógó széleit visszahajtjuk az étel tetejére. A sütőbe tesszük, míg a réteslap meg nem pirul. Tortaszeletre vágva tálaljuk.

/A gombán kívül más zöldségeket is beletehetünk, reszelhetünk hozzá sárgarépát is például, amit a gombával együtt dinsztelünk meg./-fotó: Pixabay.com

Random Posts

  • Fitten várjuk az influenzaszezont!

    A minden évben beköszöntő, de sosem várt influenzaszezonra fontos időben felkészülnünk. Függetlenül attól, hogy kérünk-e védőoltást vagy sem, immunrendszerünket, ellenállóképességünket […]

  • Meddig „függhetnek” még a kékkagylók a parti sziklákon?

    Az ehető kékkagyló (Mytilus edulis) az egyik legelterjedtebb tengeri kagyló. Az Atlanti-óceán európai és észak-amerikai, valamint a Csendes-óceán partvidékén él. […]

  • Menthetetlenek a svájci gleccserek

    Szakértők szerint nem lehet megmenteni a svájci gleccsereket, az évszázad végére csaknem teljesen eltűnhetnek – számolt be róla a Tages-Anzeiger […]

  • Tökéletes reggeli, ami segíti az emésztést, a fogyást, és az immunrendszer működését

    Mai rohanó világunkban nem mindig van időnk főzésre, de egy tökéletes reggelihez, ami segíti az emésztést, támogatja immunrendszerünk működését és […]