Tejfölös-gombás rizs réteslapban

70 dkg felszeletelt gombát és két fej apróra vágott vöröshagymát megdinsztelünk olajon. Közben megsózzuk. Ízesítésképpen hozzáadunk két darab kettévágott zöldpaprikát (ha az íze már kifőtt, kivesszük az ételből). Addig hagyjuk takarékon, míg meg nem puhul a gomba. Két poharas tejfölt egy evőkanálnyi apróra vágott, friss kaporral kikeverünk. Adunk hozzá sót, ételízesítőt, és egy kávéskanálnyi cukrot (aki szereti, borsot). Az ízesített tejfölt a gombához keverjük.

Eközben egy másfél pohárnyi rizst megfőzünk sós vízben. Ezt a rizst összekeverjük a gombás szósszal. Annyi rizst adjunk hozzá, hogy az étel szaftos maradjon.

Kerek tepsibe készen vásárolt réteslapot lerakunk. A lapokat előre beolajozzuk. Alulra teszünk 4 db-ot, beletöltjük a szószos rizst, majd letakarjuk a szintén beolajozott maradék 4 lappal, a lap kilógó széleit visszahajtjuk az étel tetejére. A sütőbe tesszük, míg a réteslap meg nem pirul. Tortaszeletre vágva tálaljuk.

/A gombán kívül más zöldségeket is beletehetünk, reszelhetünk hozzá sárgarépát is például, amit a gombával együtt dinsztelünk meg./-fotó: Pixabay.com

Random Posts

  • A világ természetvédelmi területeinek harmadát veszélyezteti az ember

    A világ természetvédelmi területeinek egyharmadát veszélyezteti emberi tevékenység, és a legtöbb terület védelme nem éri el valódi célját – állapította […]

  • Omega-3-zsírsav a gyerekeknek is!

    Ha elégedetlen gyermeke iskolai teljesítményével, úgy veszi észre, hogy nem tud megfelelően koncentrálni a tanulásra, netán zavarják gyermeke magatartási problémái, […]

  • Adjunk esélyt a jegesmedvéknek!

    Ha az emberiség nem tudja megállítani a globális felmelegedés folyamatát, akkor a jegesmedve lesz az első olyan faj, amely örökre […]

  • Zöldbab főzelék

    Fél kg apróra vágott zöldbabot (nyáron nem mirelitet használunk) egy fej összevágott vöröshagymával pár percig dinsztelünk olajon. Egy csapott evőkanál […]