Tejfölös-gombás rizs réteslapban

70 dkg felszeletelt gombát és két fej apróra vágott vöröshagymát megdinsztelünk olajon. Közben megsózzuk. Ízesítésképpen hozzáadunk két darab kettévágott zöldpaprikát (ha az íze már kifőtt, kivesszük az ételből). Addig hagyjuk takarékon, míg meg nem puhul a gomba. Két poharas tejfölt egy evőkanálnyi apróra vágott, friss kaporral kikeverünk. Adunk hozzá sót, ételízesítőt, és egy kávéskanálnyi cukrot (aki szereti, borsot). Az ízesített tejfölt a gombához keverjük.

Eközben egy másfél pohárnyi rizst megfőzünk sós vízben. Ezt a rizst összekeverjük a gombás szósszal. Annyi rizst adjunk hozzá, hogy az étel szaftos maradjon.

Kerek tepsibe készen vásárolt réteslapot lerakunk. A lapokat előre beolajozzuk. Alulra teszünk 4 db-ot, beletöltjük a szószos rizst, majd letakarjuk a szintén beolajozott maradék 4 lappal, a lap kilógó széleit visszahajtjuk az étel tetejére. A sütőbe tesszük, míg a réteslap meg nem pirul. Tortaszeletre vágva tálaljuk.

/A gombán kívül más zöldségeket is beletehetünk, reszelhetünk hozzá sárgarépát is például, amit a gombával együtt dinsztelünk meg./-fotó: Pixabay.com

Random Posts

  • Egy népszerű diéta, ami tényleg működik

    Létezik egy fogyókúrás étrend, ami igen nagy népszerűségnek örvend: 90-napos diétának hívják. Kitalálói Breda Hrobat and Mojca Poljansek, akik’ 90-napos […]

  • Influenzaszezonban veszélyeztetettebbek a D-vitamin-hiányos gyermekek

    Az influenzajárványban veszélyeztetettebbek a D-vitamin-hiányban szenvedő gyermekek, a “napfényvitamin” ugyanis meghatározó szerepet játszik a sejtképzésben, az immunrendszer védekezőképességének fenntartásában, és […]

  • Csak egy boldog szülőnek lehet boldog gyermeke

    Ausztráliában egyre terjedőben van egy új szemléletű gyermeknevelési módszer. A szülőknek elsősorban nem a gyereknevelés fortélyait tanítják, hanem azt, hogyan […]

  • Így segíthet a jóga a metabolikus szindróma kezelésében

    Egy új kínai tanulmány szerint a jóga jótékonyan hat a metabolikus szindrómával (magas vérnyomással, magas koleszterin – és vércukorszinttel, valamint […]