Töltött patisszon

Hozzávalók (kb. 3 személyre): egy nagyobb patisszon, 25 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, 3 db zöldpaprika, két poharas tejföl, két evőkanálnyi kapor.

A patisszont meghámozzuk (ne maradjon rajta fás rész). Felrakjuk főni. A főzővízbe teszünk sót, egy evőkanálnyi kaprot, egy egész zöldpaprikát, és egy késhegynyi cukrot. A gombát lereszeljük. A feldarabolt vöröshagymát megdinszteljük, rátesszük a reszelt gombát, és két egész zöldpaprikát, késhegynyi oregánot, kávékanálnyi ételízesítőt, és egy evőkanálnyi kaprot. Addig dinszteljük együtt, míg a zöldpaprika meg nem puhul, amit utána kiveszünk belőle. Kb. fél óra múlva kivesszük a patisszont a főzővízből, és kikanalazzuk a közepét óvatosan. A gombás szósszal megtöltjük, jól megnyomkodjuk. Beletesszük egy jénai tál közepére. Egy kávéskanál cukorral kikeverünk két poharas tejfölt, amibe teszünk egy mokkáskanál pirospaprikát, és ezt ráöntjük a töltött patisszonra. Ízlés szerint reszelt sajttal is megszórhatjuk. Kb. 45 percre lefedve betesszük a sütőbe takaréklángon.

Ez idő alatt elkészítjük hozzá a párolt rizst, ezzel kínáljuk.-fotó: Pixabay.com

Random Posts

  • Az acai bogyó 3 fő egészségvédő hatása

    Az Acai Berry vagy acai bogyó világszerte egyre nagyobb népszerűségnek örvend az egészségmegőrzés területén. A gyümölcs titka három pontban összefoglalható, […]

  • A tengelic a 2017-es év madara

    A tengelicet, Magyarország és Európa egyik legszínesebb pintyféléjét választotta egy tavalyi internetes szavazáson a lakosság az idei év madarának, amely […]

  • Dean Cain a valóságban is egy Superman

    Dean Cain talán legismertebb szerepe a földönkívüli hős megformálása volt. A szuperember, aki megmenti a Földet és az embereket minden […]

  • Vas: hiánya és többlete is súlyos problémákat okozhat

    A vas a legtöbb élőlény számára nélkülözhetetlen ásványi anyag. Fontos része számos létfontosságú fehérjének és enzimnek, szükséges az oxigénszállításhoz és […]