Töltött patisszon

Hozzávalók (kb. 3 személyre): egy nagyobb patisszon, 25 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, 3 db zöldpaprika, két poharas tejföl, két evőkanálnyi kapor.

A patisszont meghámozzuk (ne maradjon rajta fás rész). Felrakjuk főni. A főzővízbe teszünk sót, egy evőkanálnyi kaprot, egy egész zöldpaprikát, és egy késhegynyi cukrot. A gombát lereszeljük. A feldarabolt vöröshagymát megdinszteljük, rátesszük a reszelt gombát, és két egész zöldpaprikát, késhegynyi oregánot, kávékanálnyi ételízesítőt, és egy evőkanálnyi kaprot. Addig dinszteljük együtt, míg a zöldpaprika meg nem puhul, amit utána kiveszünk belőle. Kb. fél óra múlva kivesszük a patisszont a főzővízből, és kikanalazzuk a közepét óvatosan. A gombás szósszal megtöltjük, jól megnyomkodjuk. Beletesszük egy jénai tál közepére. Egy kávéskanál cukorral kikeverünk két poharas tejfölt, amibe teszünk egy mokkáskanál pirospaprikát, és ezt ráöntjük a töltött patisszonra. Ízlés szerint reszelt sajttal is megszórhatjuk. Kb. 45 percre lefedve betesszük a sütőbe takaréklángon.

Ez idő alatt elkészítjük hozzá a párolt rizst, ezzel kínáljuk.-fotó: Pixabay.com

Random Posts

  • A cukorbetegség kialakulásának kockázata kedvenceinknél

    Kedvenceinknél a cukorbetegség kialakulásában genetikai és környezeti tényezőknek egyaránt szerepe van, a betegség kockázata pedig az életkorral nő. Cicáknál a […]

  • A bolha- és kullancsirtók biztonságos használata

    A kedvencünk vérére pályázó bolhákat és kullancsokat kegyetlenül irtanunk kell, hiszen a kellemetlen viszketésen túl ezek a vérszívók többféle betegséget […]

  • A delfinek “névről” ismerik egymást

    Egy új tanulmány szerint, a delfinek “néven szólítják egymást”, s az emberen kívül erre még nem találtak példát az állatvilágban. […]

  • Kevesebb hússal a világ egészségesebb, hűvösebb és gazdagabb lenne

    Kevesebb hús, több gyümölcs és zöldség fogyasztásával emberek millióinak idő előtti halálát lehetne megelőzni évente a század közepéig, jelentősen csökkenne […]