Töltött patisszon

Hozzávalók (kb. 3 személyre): egy nagyobb patisszon, 25 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, 3 db zöldpaprika, két poharas tejföl, két evőkanálnyi kapor.

A patisszont meghámozzuk (ne maradjon rajta fás rész). Felrakjuk főni. A főzővízbe teszünk sót, egy evőkanálnyi kaprot, egy egész zöldpaprikát, és egy késhegynyi cukrot. A gombát lereszeljük. A feldarabolt vöröshagymát megdinszteljük, rátesszük a reszelt gombát, és két egész zöldpaprikát, késhegynyi oregánot, kávékanálnyi ételízesítőt, és egy evőkanálnyi kaprot. Addig dinszteljük együtt, míg a zöldpaprika meg nem puhul, amit utána kiveszünk belőle. Kb. fél óra múlva kivesszük a patisszont a főzővízből, és kikanalazzuk a közepét óvatosan. A gombás szósszal megtöltjük, jól megnyomkodjuk. Beletesszük egy jénai tál közepére. Egy kávéskanál cukorral kikeverünk két poharas tejfölt, amibe teszünk egy mokkáskanál pirospaprikát, és ezt ráöntjük a töltött patisszonra. Ízlés szerint reszelt sajttal is megszórhatjuk. Kb. 45 percre lefedve betesszük a sütőbe takaréklángon.

Ez idő alatt elkészítjük hozzá a párolt rizst, ezzel kínáljuk.-fotó: Pixabay.com

  • Cristian de la Fuente szenvedélye a családja

    A chilei születésű színésznek a család a mindene: felesége, Angélica Castro színésznő-modell, aki 2002 óta hű párja, és kislánya, Laura […]

  • Gránátalmával a kórokozók ellen!

    A gránátalma évszázadok óta ismert számtalan pozitív egészségre gyakorolt hatásáról, beleértve az antimikrobiális aktivitását is. Az ókori Egyiptomban is már […]

  • Nem csak a túlsúlynak, a soványságnak is vannak egészségügyi kockázatai

    A legtöbben azt gondolják, hogy soványnak lenni sokkal egészségesebb, mint túlsúllyal élni. Valójában a testúly elmaradása a normális értéktől legalább […]

  • 10 kérdés, amit fel kell tennünk, ha kedvencünk gyógyszert szed

    Egy betegség megelőzésére vagy kezelésére kedvenceink éppúgy gyógyszert kapnak, mint mi. Annak érdekében, hogy az állatorvos által felírt gyógyszer pontos […]