Töltött patisszon

Hozzávalók (kb. 3 személyre): egy nagyobb patisszon, 25 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, 3 db zöldpaprika, két poharas tejföl, két evőkanálnyi kapor.

A patisszont meghámozzuk (ne maradjon rajta fás rész). Felrakjuk főni. A főzővízbe teszünk sót, egy evőkanálnyi kaprot, egy egész zöldpaprikát, és egy késhegynyi cukrot. A gombát lereszeljük. A feldarabolt vöröshagymát megdinszteljük, rátesszük a reszelt gombát, és két egész zöldpaprikát, késhegynyi oregánot, kávékanálnyi ételízesítőt, és egy evőkanálnyi kaprot. Addig dinszteljük együtt, míg a zöldpaprika meg nem puhul, amit utána kiveszünk belőle. Kb. fél óra múlva kivesszük a patisszont a főzővízből, és kikanalazzuk a közepét óvatosan. A gombás szósszal megtöltjük, jól megnyomkodjuk. Beletesszük egy jénai tál közepére. Egy kávéskanál cukorral kikeverünk két poharas tejfölt, amibe teszünk egy mokkáskanál pirospaprikát, és ezt ráöntjük a töltött patisszonra. Ízlés szerint reszelt sajttal is megszórhatjuk. Kb. 45 percre lefedve betesszük a sütőbe takaréklángon.

Ez idő alatt elkészítjük hozzá a párolt rizst, ezzel kínáljuk.-fotó: Pixabay.com

Random Posts

  • Kapros tojásleves

    4 evőkanál olajat kis fazékba teszünk. 2 csapott fakanál lisztet teszünk bele, megpirítjuk zsemleszínűre. Beleteszünk két kávéskanálnyi friss kaprot. Átkeverjük, […]

  • A szalakóták jól érzik magukat hazánkban

    A csodaszép küllemű, azúrkék tollazatú szalakóta a telet Afrika melegebb vidékein tölti, ám májustól szeptember közepéig szívesen tartózkodik hazánkban. Sajnos, […]

  • A jóga enyhíti a hát- és derékfájdalmakat

    A jógának szerves részét képezik a nyújtógyakorlatok, a különböző légzési technikák és a relaxáció. Segítségével minden izomcsoportot megtudunk erősíteni, és […]

  • Térd osteoarthritis kezelése Tai Chi-val

    A térd osteoarthritis (csont-ízületi gyulladás) az idősebbek körében a fájdalmak és a mozgási képesség romlásának egyik leggyakoribb kiváltó oka, mely […]