Töltött patisszon

Hozzávalók (kb. 3 személyre): egy nagyobb patisszon, 25 dkg gomba, 1 fej vöröshagyma, 3 db zöldpaprika, két poharas tejföl, két evőkanálnyi kapor.

A patisszont meghámozzuk (ne maradjon rajta fás rész). Felrakjuk főni. A főzővízbe teszünk sót, egy evőkanálnyi kaprot, egy egész zöldpaprikát, és egy késhegynyi cukrot. A gombát lereszeljük. A feldarabolt vöröshagymát megdinszteljük, rátesszük a reszelt gombát, és két egész zöldpaprikát, késhegynyi oregánot, kávékanálnyi ételízesítőt, és egy evőkanálnyi kaprot. Addig dinszteljük együtt, míg a zöldpaprika meg nem puhul, amit utána kiveszünk belőle. Kb. fél óra múlva kivesszük a patisszont a főzővízből, és kikanalazzuk a közepét óvatosan. A gombás szósszal megtöltjük, jól megnyomkodjuk. Beletesszük egy jénai tál közepére. Egy kávéskanál cukorral kikeverünk két poharas tejfölt, amibe teszünk egy mokkáskanál pirospaprikát, és ezt ráöntjük a töltött patisszonra. Ízlés szerint reszelt sajttal is megszórhatjuk. Kb. 45 percre lefedve betesszük a sütőbe takaréklángon.

Ez idő alatt elkészítjük hozzá a párolt rizst, ezzel kínáljuk.-fotó: Pixabay.com

  • Milyen kockázatokat rejt a zsírleszívás?

    A zsírleszívás a kozmetikai sebészet egyik legnépszerűbb formája. Világszerte már több millió emberen végezték el ezt a beavatkozást. A test […]

  • A pókok sokkal jobban félnek az embertől, mint fordítva

       “Nagyon keményen kell dolgoznia annak, aki azt akarja, hogy megmarja egy pók, ugyanis ezek az amúgy ragadozó életmódot folytató […]

  • Az Egyesült Államokban 200 ezer ember idő előtti halálát okozza a légszennyezés

    Minden évben mintegy 200 ezer ember idő előtti halálát okozza a légszennyezés, állapította meg a Massachusetts-i Technológiai Intézet új tanulmánya. […]

  • Az erős hajszálakért: AHA-gyümölcssav!

    Az AHA-gyümölcssavat széles körben alkalmazzák a kozmetikában, ahol az egyik legismertebb beavatkozás a gyümölcssavas hámlasztás, amely csodálatosan képes megújítani az […]