Túrógombóc

Fél kiló tehéntúrót átpasszírozunk. Hozzáadunk két egész tojást, csipetnyi sót, egy csomag vaníliás cukrot, egy csapott evőkanál kristálycukrot, és két evőkanál grízt. Összedolgozzuk, majd a hűtőben fél óráig pihentetjük. Ezután nedves kézzel pingponglabda nagyságú gombócokat formázunk, és forrásban lévő vízbe tesszük őket, majd a tüzet takarékra állítjuk, hogy a gombóc lassan főljön.  Mikor a gombócok már feljöttek a víz felszínére, még hagyjuk öt percig főni, majd szedjük ki. Cukrozott, vaníliás cukorral ízesített tejföllel tálaljuk.-fotó: Pixabay

  • Olcsó és egészséges táplálkozás

    Egy 2010-es uniós felmérés szerint öt európaiból legalább egynek legalább egy alkalommal nehézséget okozott az élelmiszer vagy más napi szükséglet […]

  • Az ázsiai vadlovat visszatelepítik Mongóliába

    Az ázsiai vadló (Przsevalszkij-ló, Equus ferus przewalskii vagy Equus caballus przewalskii) néhány egyedét visszatelepíti természetes élőhelyére Mongóliába a Prágai Állatkert. A […]

  • Egy nap a tigrisekért – a kampány fővédnöke Leonardo DiCaprio

    Július 29-én a Tigris Nemzetközi Napját ünnepeljük. A 2010 óta megrendezett világnap célja felhívni a figyelmet a csíkos nagymacskákat fenyegető […]

  • Mesélve tanítsunk!

    Egy-egy mese tanulságos történetével sok mindent megtaníthatunk gyermekeinknek. Szinte észrevétlenül fog rögzülni bennük új ismeretük, a mese mondanivalója. Egy kis […]