Túrógombóc

Fél kiló tehéntúrót átpasszírozunk. Hozzáadunk két egész tojást, csipetnyi sót, egy csomag vaníliás cukrot, egy csapott evőkanál kristálycukrot, és két evőkanál grízt. Összedolgozzuk, majd a hűtőben fél óráig pihentetjük. Ezután nedves kézzel pingponglabda nagyságú gombócokat formázunk, és forrásban lévő vízbe tesszük őket, majd a tüzet takarékra állítjuk, hogy a gombóc lassan főljön.  Mikor a gombócok már feljöttek a víz felszínére, még hagyjuk öt percig főni, majd szedjük ki. Cukrozott, vaníliás cukorral ízesített tejföllel tálaljuk.-fotó: Pixabay

  • Vegetáriánusoknál ritkábban fordul elő a divertikulózis

    Európában minden ötödik-tízedik embernek vannak kisebb-nagyobb kitüremkedések, latinul divertikulumok a belein. Ezekben bármikor előfordulhat gyulladás, mely sok panasszal járhat, de […]

  • Ülő foglakozásúak jógája

    Manapság a legtöbben olyan munkát végeznek, melynek során jobbára egész napra egy székhez vannak „láncolva”. Egy új kutatás szerint az […]

  • A kevesebb tengeri jég miatt több fóka vetődik az amerikai partokra

    A grönlandi fókák (Pagophilus groenlandicus) a Kanada keleti partjainál úszó jégtáblákon párosodnak és nevelik kicsinyeiket a tavasz folyamán, majd észak […]

  • Hogyan védjük kedvenceinket a káros UV-sugarak ellen?

    Naponta hallunk a káros UV-sugarakról, és tudjuk, hogy mennyire fontos védekeznünk a bőrrák elkerülése érdekében. A leégés azonban nem csak […]