Túrógombóc

Fél kiló tehéntúrót átpasszírozunk. Hozzáadunk két egész tojást, csipetnyi sót, egy csomag vaníliás cukrot, egy csapott evőkanál kristálycukrot, és két evőkanál grízt. Összedolgozzuk, majd a hűtőben fél óráig pihentetjük. Ezután nedves kézzel pingponglabda nagyságú gombócokat formázunk, és forrásban lévő vízbe tesszük őket, majd a tüzet takarékra állítjuk, hogy a gombóc lassan főljön.  Mikor a gombócok már feljöttek a víz felszínére, még hagyjuk öt percig főni, majd szedjük ki. Cukrozott, vaníliás cukorral ízesített tejföllel tálaljuk.-fotó: Pixabay

  • Cate Blanchett tenni akar a jövőért

    Az Oscar-díjas színésznő lett az arca egy új, környezetvédelmi kampánynak, melyben arra bíztatja ausztrál honfitársait, hogy végre támogassák a szén-dioxid […]

  • Étrendünk segíthet a gyulladások leküzdésében

    A testünkben előforduló gyulladások teljesen természetes reakciók, melyet valamilyen toxikus anyag vagy sérülés vált ki. A szervezet így próbálja minél […]

  • A hangyák is használnak eszközöket?

    A megfelelő eszközt igyekeznek kiválasztani a folyékony táplálék elszállításához két hangyafaj egyedei a Szegedi Tudományegyetem (SZTE) kutatóinak kísérletei szerint, melyek […]

  • Minden napra egy alma!

    ’Minden napra egy alma, és a doktor alma!’- ahogy Terence Hill is mondja egyik filmjében, miközben nekilát ennek a remek […]