Ha szeretjük a csípős paprikát, tovább élhetünk?

Ha kedveljük a chilipaprika csípős ízét, 13 százalékkal csökkenhet a halálozás kockázata, állítja egy új tanulmány.

A Larner College of Medicine at the University of Vermont széleskörű tanulmánya szerint különösen a szívbetegségből és a stroke-ból eredő halálozás rizikóját csökkenthetjük a csípős paprika fogyasztásával.

Bár a csípős fűszerek – bors, paprika – betegségek elleni jótékony hatása már évszázadok óta ismert, csak egyetlen másik, 2015-ben megjelent kínai tanulmányban vizsgálták a chilifogyasztás és a halálozás összefüggéseit. Ez a tanulmány megerősíti a korábbi eredményeket.

A vizsgálatban 16000 amerikai adatait gyűjtötték, és úgy találták, hogy a csípős chilipaprika fő fogyasztói a fiatalabb, fehér férfiak közül kerülnek ki, akik nem vetik meg a cigarettát, az alkoholt, általában sok zöldséget és húst esznek, és alacsonyabb a káros, LDL koleszterinszintjük azokhoz képest, akik nem fogyasztanak chilit. A csaknem 19 év adatait átfogó vizsgálatban a halálesetek számát és a halálokokat is elemezték.

Bár nem jelenthető ki bizonyosan a chilipaprika halált késleltető hatása, az kétségtelen, hogy fő hatóanyaga, a kapszaicin szerepet játszhat az elhízás megelőzésében, támogatja az egészséges véráramlást és antimikrobiális tulajdonsággal is bír.

Azért nem árt óvatosnak lenni! Néhány korábbi tanulmány szerint ugyanis a kapszaicinben gazdag étkezés fokozhatja a gyomorrák kockázatát. Jó hír, hogy felfedezték, hogy ezt a rákkeltő hatást gyömbérrel lehet ellensúlyozni. A kapszaicin a gyömbér egyik vegyületével, a gingerollal kombinálva ugyanis csökkenti a rákbetegségek rizikóját. –forrás: PLOS ONE, fotó: freeimages.com/Chris Hutchinson

Random Posts

  • Milyen kockázatot fokoz a várandósok túlzott halfogyasztása?

    A várandósan fogyasztott túl sok hal miatt nőhet a gyerek elhízásának kockázata – állapította meg egy kutatócsoport, amelynek tagjai úgy […]

  • Semmit sem ér az egészséges táplálkozás, ha túl sok alkoholt iszunk

    Egy új tanulmány 12 ezer 18 és 64 év közötti felnőtt alkoholfogyasztási és étkezési szokásait vizsgálva megállapította, hogy a mértéktelen […]

  • Szeressük a banánt, főleg, ha sportolunk!

    A banán egyike a világ legnagyobb mennyiségben fogyasztott gyümölcseinek, hatalmas gazdasági és társadalmi jelentőséggel bír. Több mint 130 országban termesztik […]

  • Kihalófélben a szenegáli oroszlán

    A szenegáli vagy más néven nyugat-afrikai oroszlán az oroszlánok egyik alfaja, mely karcsúbb testű és kisebb sörényű, mint a többi […]