Ha szeretjük a csípős paprikát, tovább élhetünk?

Ha kedveljük a chilipaprika csípős ízét, 13 százalékkal csökkenhet a halálozás kockázata, állítja egy új tanulmány.

A Larner College of Medicine at the University of Vermont széleskörű tanulmánya szerint különösen a szívbetegségből és a stroke-ból eredő halálozás rizikóját csökkenthetjük a csípős paprika fogyasztásával.

Bár a csípős fűszerek – bors, paprika – betegségek elleni jótékony hatása már évszázadok óta ismert, csak egyetlen másik, 2015-ben megjelent kínai tanulmányban vizsgálták a chilifogyasztás és a halálozás összefüggéseit. Ez a tanulmány megerősíti a korábbi eredményeket.

A vizsgálatban 16000 amerikai adatait gyűjtötték, és úgy találták, hogy a csípős chilipaprika fő fogyasztói a fiatalabb, fehér férfiak közül kerülnek ki, akik nem vetik meg a cigarettát, az alkoholt, általában sok zöldséget és húst esznek, és alacsonyabb a káros, LDL koleszterinszintjük azokhoz képest, akik nem fogyasztanak chilit. A csaknem 19 év adatait átfogó vizsgálatban a halálesetek számát és a halálokokat is elemezték.

Bár nem jelenthető ki bizonyosan a chilipaprika halált késleltető hatása, az kétségtelen, hogy fő hatóanyaga, a kapszaicin szerepet játszhat az elhízás megelőzésében, támogatja az egészséges véráramlást és antimikrobiális tulajdonsággal is bír.

Azért nem árt óvatosnak lenni! Néhány korábbi tanulmány szerint ugyanis a kapszaicinben gazdag étkezés fokozhatja a gyomorrák kockázatát. Jó hír, hogy felfedezték, hogy ezt a rákkeltő hatást gyömbérrel lehet ellensúlyozni. A kapszaicin a gyömbér egyik vegyületével, a gingerollal kombinálva ugyanis csökkenti a rákbetegségek rizikóját. –forrás: PLOS ONE, fotó: freeimages.com/Chris Hutchinson

Random Posts

  • Saját magvait elásó növényt fedeztek fel

    Északkelet-Brazíliában, az Atlanti esőerdőben olyan növényt fedezett fel egy amatőr botanikus, amely lehajol, hogy magvait a talajba juttassa. A Spigelia genuflexa […]

  • Fitten és egészségesen negyvenen túl!

    Sosem késő elkezdeni egy aktívabb, egészségesebb életmódot. Több mozgással és tudatosabb étkezéssel bármely életkorban fejleszthető és javítható szervezetünk egészségi állapota. […]

  • Lúgosítás lucernával

    Szervezetünk lúgosítása, azaz a megfelelő sav-bázis arány kialakítása egy sor súlyos betegséggel szemben vértezhet fel bennünket. A lucernát talán eddig […]

  • Legendának nevezte Overdose-t a világ legjobb zsokéja

    Legendának nevezte Overdose-t Frankie Dettori, az eredményei alapján a világ legjobbjának tartott zsoké, akivel a nyeregben vasárnap a magyar versenyló […]