Spenótos-rikottás tortilla

Hozzávalók:

  • Olaj vagy vaj
  • Egy kis fej vöröshagyma
  • Fokhagyma-krém
  • 20-25 dkg rikotta
  • 1 pohár tejföl (140 gr)
  • Készen kapható, puha tortillalapok
  • Kevés reszelt sajt

Vajon vagy olajon fonnyasszuk meg a finomra vágott vöröshagymát. Tegyük hozzá a spenótot, és fonnyadásig pároljuk. Ízesítsük közben egy kis fokhagymakrémmel, sózzuk ízlés szerint. Ha a spenót kész, vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a rikottát és a tejfölt. Melegítsük meg a tortillalapokat, tegyük bele a krémes tölteléket, majd tekerjük össze. A tekercseket tegyük egymás mellé egy tepsibe. Szórjuk meg reszelt sajttal, és sütőben olvasszuk a tetejükre, míg meg nem pirul egy kicsit.

Köszönjük ezt a finom receptet Tóth Zoltánnénak!

  • A japán cunami miatt vált le egy darab a déli-sarki jégmezőből

    A Japánt ért március 11-i erős földrengés után érkező szökőár okozta kutatók szerint, egy jókora darab leválását a több mint […]

  • Karnoszol: egy ígéretes rákellenes és gyulladáscsökkentő szer

    A mediterrán étrend, s azon belül főként az olívaolaj, a zöldségek, gyümölcsök és bizonyos húsok fogyasztása kapcsolatba hozható a szív- […]

  • 7 tipp a téli szemszárazság ellen

    Ha szemünket különösen száraznak érezzük, és szokatlanul homályosan látunk, nem kell megijednünk. Lehetséges, hogy szezonális szemszárazsággal van dolgunk. A szemszárazság […]

  • Házi savanyúságok

    Cékla 3 kg céklát alaposan megmosva felteszünk főzni. Amikor már megpuhult, meghámozzuk, és uborkareszelőn vékony karikákra vágjuk. Megsózzuk, majd őrölt […]