5 növény, melyek fokozzák a zöld tea antioxidáns hatását

A szív- és érrendszer betegségei, a rákos megbetegedések és az ízületi gyulladás olyan betegségek, melyek kialakulásához nagymértékben hozzájárulnak az anyagcsere működése során keletkezett szabad gyökök. Nem véletlen, hogy igyekszünk ezeket a káros gyököket semlegesíteni antioxidáns hatású élelmiszerek illetve étrendkiegészítők fogyasztásával.

A zöldségek és gyümölcsök több antioxidáns vegyületet is tartalmaznak, például aszkorbinsavat (C-vitamint), karotinoidokat, flavonoidokat és tanninokat.

A zöld tea, az egyik legelterjedtebb ital, szintén gazdag antioxidáns forrás. A Camelia sinensis teacserje levelei flavonoidokat, katekint, epikatekint, epikatekin-gallátot, és epigallokatekint is tartalmaznak. A legtöbb antioxidáns katekint a zöld tea levelei tartalmazzák, a fekete teában kevesebb található, mert az erjesztési folyamat miatt csökken a katekin-tartalom, de a flavonoidok, a kvercetin és a kaempferol mennyisége nem kevesebb.

A zöld tea önmagában, rendszeresen fogyasztva fontos szerepet tölt be egészségünk megőrzésében. Egy 2011-es tanulmányban megvizsgálták, hogy öt ismert növény, a szőlőmag, a gránátalma, az amla, a fahéj és a Ginkgo biloba hatóanyagai vajon erősítik-e a tea antioxidáns hatását.

A szőlőmag is gazdag katekin és epikatekin forrás. Kivonata hatásosnak bizonyult különféle betegségek, májfibrózis, isémia, és a rákos megbetegedések kezelésében is.

A gránátalma szintén sok antioxidánst rejt magában, héja, magja és a gyümölcs leve egyaránt.

Az amla, más néven indiai egres magas C-vitamin tartalommal rendelkezik, revitalizálja a szervezetet, stresszellenes hatású, erősíti az immunrendszert és javítja a memóriát.

A fahéj, melyet fűszerként használunk, hasznos glükóz intolerancia és cukorbetegség esetén, valamint antimikrobális és antioxidáns hatású.

A Ginkgo biloba leveleinek kivonata jótékonyan hat a szívre, a tüdőre, levelei főzetének belélegzése hatásos asztma ellen. Főként a degeneratív és ér eredetű agyi elégtelenség esetén fogyasztják, mert javítja a kognitív funkciókat.

A szőlőmag, a gránátalma, az amla, a fahéj és a Ginkgo biloba együttes hatását vizsgálva úgy találták, hogy ezekből a növényekből, kiegészítve a zöld tealevelekkel, egy gazdag szénhidrát, fehérje, aminosav, szteroid, glikozid, flavonoid, tannin és polifenol tartalmú keverék állítható össze. Ezekre a növényekre mind jellemző, hogy szinergikusan, egymás hatását erősítve, fokozzák a zöld tea antioxidáns hatását, és csökkentik a szabad gyökök által okozott oxidatív stresszt.

A közelmúltban végzett kutatások is arra irányulnak, hogy a növényi vegyületeket, fitokemikáliákat együttes hatásuk alapján vizsgálják, mert így sokszor jobb és erősebb hatást gyakorolnak az egészségünkre, mint külön-külön.

Azonban minden gyógynövényt, étrendkiegészítőt nagy körültekintéssel kell alkalmazni, és mielőtt együtt szeretnénk fogyasztani őket, alaposan tájékozódjunk, és kérjük ki szakember tanácsát. Előfordul ugyanis, hogy míg két gyógynövény külön-külön rákellenes hatású, együtt szedve éppen fokozzák a rákbetegség kockázatát, mint például az amerikai ginzeng és az ázsai édesgyökér).Forrás:J Adv Pharm Technol Res. 2011 Jul-Sep; 2(3): 177–183., fotó: Pixabay

  • A “Legjobb a legjobbak között” minősítést kapta a Pannon Magbank

    A “Legjobb a legjobbak között” minősítést kapta az Európai Unió LIFE-Nature programjában megvalósított pályázatok közül a Pannon Magbank, amelynek keretében […]

  • Heather Locklear és Jack Wagner „végre” eljegyezték egymást

    Nincs is annál romantikusabb, mint amikor két színész, akik a filmvásznon egy párt alkottak, az életben is egymásba szeretnek. Heather […]

  • Új összefüggést találtak a vörös húsok és a szívbetegség között

    Már korábbi tanulmányok is megerősítették, hogy a vörös húsok rendszeres fogyasztása fokozza a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, ám ez […]

  • Zöldbab főzelék

    Fél kg apróra vágott zöldbabot (nyáron nem mirelitet használunk) egy fej összevágott vöröshagymával pár percig dinsztelünk olajon. Egy csapott evőkanál […]