Egy népszerű diéta, ami tényleg működik

Létezik egy fogyókúrás étrend, ami igen nagy népszerűségnek örvend: 90-napos diétának hívják. Kitalálói Breda Hrobat and Mojca Poljansek, akik’ 90-napos diéta’ című könyvükben írták le ezt a súlycsökkentő kúrát. A diéta alapelve a szétválasztás, fehérje, keményítő- szénhidrát- és gyümölcsnapból áll. A kúra során végig ez a négy nap követi egymást.

A szénhidrátnapon finom makarónit is ehetünk

A szétválasztás célja, hogy a gyomor az egyfajta tápanyagot könnyebben le tudja bontani. Persze tökéletes szétválasztásról nem beszélhetünk, hiszen például a fehérjenapon fogyasztott sült hús nem csak fehérjét, hanem zsiradékot is tartalmaz, és a keményítőnapon fogyasztott zöldségek fehérjeforrások is egyben. De itt nem csak a szétválasztás, hanem a ciklikusság is lényeges!

Egy fogyókúránál nagyon fontos az önfegyelem, de a diétázóknak sokszor éppen ez a legnehezebb. Ennél a kúránál azonban nem hogy szabad, hanem egyenesen előírás, hogy lehet „bűnözni”, ugyanis a programba be van építve az édesség, a süti, a csoki és a fagyi, és ezeket lelkiismeret furdalás nélkül el lehet fogyasztani.

Azért is népszerű a 90-napos diéta, mert ezt a fajta étkezést a kúra letelte után is könnyen be lehet tartani, a fogyni vágyók megszokják, hogy sok zöldséget és gyümölcsöt esznek, ebéd és vacsora után már nem nassolnak, és vacsorára kisebb adag ételt esznek.

A kúra érdekessége, hogy még akkor is lemegy pár felesleges kiló, ha nem olyan szigorúan az előírt receptek szerint készítjük el az ételeket. Például ha sima paradicsomszószos tésztát kell enni a szénhidrátnapon, az sem baj, ha egy adag makarónit eszünk helyette. A főtt vagy sült hús helyett pedig a finomabb rántott húst is választhatjuk.

Ez a diéta azoknak is ajánlott, akik semmiképpen nem bírják betartani azokat a koplalós kúrákat, amikben csak egy kis alma, csak egy kis paradicsom, spenót meg tojás engedélyezett, hiszen ez az étrend sokkal ízesebb.

Miből is áll a 90-napos diéta?

A fehérjenapon sült vagy főtt húst (3 szeletet), halat, tojást, vagy tejterméket lehet enni, összesen 20 dkg mennyiségben. Ezt ki lehet egészíteni egy kevés zöldséggel, salátával, sőt, még egy szelet kenyeret is belefér (ami mellesleg szénhidrátforrásnak minősül.). Utána megihatunk egy pohár üres húslevest is. Vacsorára mindezt meg lehet ismételni kisebb adagban és leves nélkül.

A keményítőnapon a zöldségeké a főszerep. Bármilyen zöldség, burgonya, bab, borsó, lencse, répa, brokkoli, rizs, szója ehető illetve bármilyen gabonaféle, árpagyöngy, köles, hajdina főzve vagy sütve elkészítve. Egy pohár leves és egy szelet kenyér itt is megengedett. Vacsora ismét ugyanaz, mint az ebéd, csak kisebb adagban.

Még egy nagy szelet sütit is megehetünk!

Szénhidrátnapon a tészták engedélyezettek. Ehetünk főtt tésztát, hajdinából vagy kölesből készült darát, makarónit zöldséggel és fűszeres paradicsomszósszal, palacsintát, vagy egy szelet pizzát. Vacsorára egy nagy vagy három kicsi süteményt, vagy három gombóc fagyit ehetünk, és egy sor ét csokit.

A negyedik nap a gyümölcsnap, vagy más néven vitaminnap. Korlátlan mennyiségben ehetünk gyümölcsöt, vagy akár zöldséget, ha azt kívánjuk, de elüthetjük a napot gyümölcs- vagy zöldséglevekkel is, és ehetünk aszalt gyümölcsöket is.

Naponta legalább két liter vizet igyunk meg, és egy-két csésze zöld teát is elkortyolhatunk, ez segíti a zsírégetést. Teát és kávét is lehet inni, bármennyit, de csak cukormentesen vagy édesítőszerrel.

Ebbe a kúrába még a vegetáriánusok is belevághatnak, pusztán a hússzeleteket kell elhagyniuk a kúrából, helyette tojást, tejterméket, szóját vagy gombát fogyaszthatnak.

A kúra során minden 29. nap – a gyümölcsnap és a fehérjenap közé beiktatva – víznap, ez az egyetlen sanyargató nap, mert ekkor csak tiszta vizet lehet inni.

Minél több valakin a súlyfelesleg, annál látványosabb lesz a fogyás. A diéta már az első napokban is fogyaszthat, főként azoknál, akik megszokták, hogy nassoltak ebéd és vacsora után is. A kúra kezdetével ez abbamarad, és a fogyni vágyók könnyebben meg tudják magukat tartóztatni, hogy tudják, vár rájuk egy sütis nap is.

A táplálkozás ciklikus változtatása egyébként nem új találmány. Az elv szerint ugyanis az ételek időszakos változtatása nem engedi a szervezetnek, hogy hozzászokjon egy étrendhez, és emiatt a fogyás nem lassul le. Ha a kúrát abbahagyjuk, akkor is figyeljünk oda a változatos étkezésre, használjunk különféle alapanyagokat vagy a bevitt kalóriamennyiségen változtassunk, például együnk kevesebbet hét közben és többet a hétvégén, plusz a hét két napján felezzük meg a szokásos ételmennyiséget.

A nassolásnak is így találhatunk helyet a heti menüsorban, csak fontos, hogy ne naponta együnk édességet az étkezések után.

És ami még jó lenne, az egy kis mozgás. Nem csak a zsírégetés fokozása miatt, hanem egészségi okokból, és mert formálja az alakot. Napi 15 perc is elég!

  • Növényvédő szerek veszélyeztetik a Nagy-korallzátonyt

    Komoly károkat okoznak a Nagy-korallzátonyon a mezőgazdaságban használt növényvédő szerek az ausztrál kormány vízminőségi jelentése szerint. A kertészetek csaknem egy negyede […]

  • Hat tipp a székelés megkönnyítésére

    Székrekedés? Kemény széklet? Gyakori probléma. Hátterében nem csak a helytelen étkezés állhat, ugyanis lelki okai is lehetnek: szomorúság, feszültség, idegesség […]

  • Vízen úszó szemetessel tisztítanák meg a világ óceánjait

    Vízen úszó, önműködő szemetessel oldaná meg az óceánok szennyezettségének egyre súlyosbodó problémáját két ausztrál szörfös. A kikötők vizének megtisztítására szánt […]

  • Milyen kockázatot fokoz a várandósok túlzott halfogyasztása?

    A várandósan fogyasztott túl sok hal miatt nőhet a gyerek elhízásának kockázata – állapította meg egy kutatócsoport, amelynek tagjai úgy […]