Melyik fehérje csökkenti a cukorbetegség kockázatát?

A kettes-típusú cukorbetegség kialakulása szempontjából egyáltalán nem mindegy, milyen forrásból származó fehérjét fogyasztunk. Ezt már több tanulmány is megállapította, a Kelet-Finnországi Egyetem új tanulmánya pedig még inkább megerősítette ezt a felfedezést. A kutatók szerint a növényi fehérjék csökkentik a kettes-típusú cukorbetegség kockázatát, míg a húsban gazdag étkezés növeli. Azaz, a húsokat érdemes növényi fehérjére cserélni, ha mérsékelni szeretnénk a betegség rizikóját.

Bár a növényi fehérjét fogyasztó férfiaknál az egészséges életmód is igen jellemző, ez önmagában nem magyarázza a csökkent kockázatot. A legtöbb növényi fehérjét – gabonákat, burgonyát, és egyéb zöldségeket – fogyasztó férfiaknál a betegség kialakulásának kockázata 35 százalékkal kisebb azokhoz képest, akik a legkevesebb növényi fehérjét építik be az étrendjükbe. Már azzal is 18 százalékkal csökkenthető a rizikó, ha nagyjából 5 grammnyi állati fehérjét növényire cserélünk, ugyanis ezek fogyasztása kapcsolatba hozható a csökkent vércukorszinttel.

A kutatók szerint a húsevés és a betegség emelkedett kockázata között a kapcsot nem az állati fehérje, hanem valószínűleg a hús egyéb összetevői jelentik, önmagában nem az állati fehérje emeli a rizikót. A tojásfogyasztással kapcsolatban a kutatók ugyanarra az eredményre jutottak, mint korábban: ha többet eszünk, kisebb a cukorbetegség kockázata.

A kutatók szerint a kettes-típusú cukorbetegség megelőzésében fontos szerepe lehet, ha étrendünkben a növényi fehérjéket állítjuk előtérbe.forrás: ScienceDaily, fotó: Pixabay

  • Busmanok, az igazi túlélők

    A globális felmelegedés mértéke tőlünk, emberektől függ. Egyik legsúlyosabb következménye az iható édesvíz-készlet drasztikus csökkenése lehet. Ha ez bekövetkezik, akkor […]

  • Brian Bosworth, a legendás focisztár

    A szőke macsót hazánkban akciófilmekből ismerhetjük, szülőföldjén, Amerikában azonban mint a Seattle Seahawks amerikai futball csapat legendás játékosát tisztelik benne.

  • 5 tipp a nézeteltérések jobb kezelésére

    Egy párkapcsolaton belül az összezördülések elkerülhetetlenek. Többféleképpen lehet kezelni ezeket, vannak akik igyekeznek mindenáron kitérni a konfliktus elől, és vannak, […]

  • Legyünk aktívak cukorbetegen is!

    Szervezetünk a cukrot arra használja, hogy energiát biztosítson számunkra, de ha túl magas a vér glükóz szintje, az már káros. […]