A kurkumának csontvédő hatása is van

Curcuma_longa_rootsA kurkumin a kurkuma nevű fűszer legfőbb kémiai összetevője. A fűszert elsősorban az indiai gasztronómiában használják az ételek ízesítésére és színezésére. Mustárokban, curry fűszerkeverékekben, és sajtokban is felfedezhetjük egyedi aromáját. A hagyományos orvoslásban évszázadok óta gyógyítják vele a gyulladásos és egyéb megbetegedéseket. Gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatása révén egyes kutatások szerint a prosztatatumor növekedésének gátlásában fontos szerepe lehet. Klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy a kurkumin csökkenti a daganatos sejtek osztódását, és fokozza az apoptózis (természetes sejthalál) mértékét.

Egy NCCAM által finanszírozott kutatás során arra a következtetésre jutottak, hogy a kurkumának jelentős csontvédő szerepe lehet. A csontritkulás, azaz osteoporózis elsősorban a nőket sújtja, menopauza után főként, miután a csontvédő ösztrogén mennyisége csökken.

Laboratóriumi vizsgálatok során bebizonyosodott, hogy a kurkumakivonat  a csontvesztés akár 50 százalékát is megakadályozta, és segített megőrizni a csont eredeti szerkezetét. Mivel egyéb változást – súlygyarapodást, méh kisebbedést – nem okozott, ez azt bizonyítja, hogy a kurkuma nem hormonális úton, azaz nem ösztrogén-szerűen fejti ki jótékony hatását.

A kutatók úgy vélik, hogy a kurkuma jelentős csontvédő hatással bír, bár ez attól is függ, hogy mennyi hatóanyag, azaz kurkuminoid van benne. Mindenesetre, mivel a védő hatás nem hormonális alapú, biztonságosabb megoldást jelent a menopauza utáni csontvesztés kezelésére, mint a fitoösztrogén alapú étrendkiegészítők. További kutatásokra van szükség azonban ahhoz, hogy pontosan kiértékeljék hatását az emberi szervezetben.

A kurkumát a hagyományos kínai orvoslás és az  indiai eredetű ájurvédikus orvoslás már évszázadok óta használja gyulladásos állapotok kezelésre. Korábbi klinikai vizsgálatok szerint a kurkuma az ízületi gyulladás csökkentésében is hatásos, de még hatékonyabb, ha már a gyulladás kialakulása előtt alkalmazzuk.

Mindennapi étkezésünket sokszor nem új receptek, hanem új fűszerek használatával tehetjük változatosabbá. Érdemes kipróbálni ezt az arany színű fűszert is, és bevezetnünk az étrendünkbe, hiszen számtalan gyógyhatással bír. Csontvédő és gyulladásgátló hatása mellett hagyományosan az emésztés és a májműködés támogatására, a menstruáció szabályozására, gyomorégés, gyomorfekély ellen használják. Külsőleg a bőrön alkalmazva sebekre és ekcémára alkalmazható.

Hatóanyagához kapszulázott formában is hozzájuthatunk, melyet vértisztításra, a vérkeringés javítására, sebgyógyításra, koleszterinszint csökkentésére, hasnyálmirigy gyulladásra, Alzheimer-kór és daganatos megbetegedések ellen szedhetünk.

Fogyasztása biztonságosnak tekinthető. Nagy adagokban, hosszú időn keresztül történő használata okozhat emésztési zavarokat, hányingert, hasmenést. Állatoknál nagy dózisban májbetegséget okoz, de ilyen hatást embereknél nem mutattak ki. Epehólyag-problémák esetén nem javasolt a fogyasztása, mert ronthat az állapoton.-fotó: Simon A.Eugster, Pixabay (kiemelt kép)

  • Ez a leggyakoribb betegség Magyarországon

    Magyarországon a 8,3 millió felnőtt lakosból 3,5 millióra becsülhető a magas vérnyomásban szenvedők száma, ez a szám a lakosság idősödése […]

  • Még az ötévesek vére is elárulja, ha az anyjuk ezt tette

    Még ötéves korukban is találni a gyerekek vérében molekuláris bizonyítékot arra, ha anyjuk dohányzott a várandósság idején – állapították meg […]

  • A nagyobb agyméret a kihalás nagyobb kockázatával jár

    A nagyobb agyméret nemcsak az intelligenciát, hanem a kihalást is valószínűsíti az emlős állatoknál egy új tanulmány szerint. A kutatók […]

  • A vörösbor szerepe a rákmegelőzésben

    Az antioxidánsokkal összefüggő kutatások kimutatták, hogy a vörösborban található antioxidáns vegyületek képesek bizonyos rákbetegségek fejlődését gátolni. A vörösbor gazdag forrása […]

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé.