Milyen tápanyagok segíthetnek megelőzni a szellemi hanyatlást?

Már több kutatás is vizsgálta egyes tápanyagok hatását az agy egészségére. Ezek kimutatták, hogy a kognitív egészségre jótékonyan hat, ha több zöld színű leveles zöldséget, káposztafélét, gyümölcsöt, és halat fogyasztunk, miközben csökkentjük a húsok, a magas zsírtartalmú tejtermékek, a vaj és az ún. transz-zsírsavak bevitelét.

Egy 2012-es tanulmány azonban a mindennapi étrend hatását próbálta felderíteni. Az eredmények azt mutatták, hogy az egyedi étkezési szokások segíthetnek megelőzni idősebb embereknél a szellemi hanyatlást. A vizsgálatban 104 hatvanöt évnél idősebb személy vett részt, akiknek nem volt sem érrendszeri betegsége, nem voltak cukorbetegek és a vérnyomásuk sem volt magas. A résztvevőknek különböző kognitív teszteket kellett kitölteniük, és az agy egyes területeinek térfogatát is megmérték MRI-vizsgálattal.

A kutatók úgy találták, hogy akiknek a vérében nagyobb koncentrációban keringtek a vitaminok – C, D, E és egyes B-vitaminok – azok jobb eredményeket értek el a teszteken, és az agy össz-zsugorodása is kisebb mértékű volt. Hasonlóan jobban teljesítettek azok, akiknek a vérében magasabb volt az omega-3-zsírsav szintje.

Ellenben akiknek a vérében magasabb volt a transz-zsírsavak koncentrációja, gyengébben szerepeltek a kognitív vizsgálatokon. Transz-zsírsavakat találunk egyes margarinokban, a sütőipari termékekben, és a részlegesen hidrogénezett növényi olajokban.

A szellemi hanyatlás az egyik leginkább kutatott terület, és már számos tényezőről megállapították, hogy miként befolyásolja ezt a folyamatot. Míg az elhízás, a depresszió, a dohányzás, az alvászavarok fokozzák, addig az antioxidáns hatású bogyós gyümölcsök, a málna és az eper, a kevesebb sófogyasztás, a szőlőmag, az aerobik, és agyunk tornáztatása csökkentik a demencia kockázatát.forrás: NCCAM , fotó: Pixabay

  • Melyik gabonagolyónál talált hibát az élelmiszerbiztonsági vizsgálat?

    Kakaós- és csokoládés bevonatú gabonagolyókat ellenőrzött a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), a vizsgált 21 termék közül egynél találtak élelmiszerbiztonsági hibát […]

  • Ez az étrend csökkenti a depresszió kockázatát

    Egy új tanulmány szerint a nyugati típusú, sok vörös húsban és feldolgozott élelmiszerben gazdag étrend –  – fokozza serdülőknél  a […]

  • Biztonságos étkezés a terhesség alatt

    A legtöbben szeretnek étteremben, gyorsétteremben, pizzériában vagy szendvicsbárban étkezni, áldott állapotban azonban még jobban oda kell figyelni arra, hogy az […]

  • Hogyan biztosítsunk kedvencünknek egészséges és hosszú életet?

    A kis kedvencek a gazdik számára központi helyet foglalnak el az életben. Hogy minél tovább élhessenek velünk, fontos odafigyelni az […]