Gyógyuljunk enzimekkel!

Tudja-e, hogy mit tesznek az enzimek az egészségünkért, hogyan adnak több energiát, és hogyan hosszabbíthatják meg életünket? És hogy a hiányuk milyen egészségi problémákat okozhat a testünkben?

De mik is azok az enzimek? Az enzimek megtalálhatóak minden növényi és állati szervezetben, minden sejtben. Többségük fehérje, és a testünkben zajló kémiai folyamatok fontos katalizátorai. Szinte valamennyi biokémiai folyamatban részt vesznek, nélkülözhetetlenek az emésztéshez, a szövetek regenerációjához, és az immunrendszer egészséges működéséhez. A kémiai reakciókat felgyorsítják, s a folyamat végén újraképződnek, így elméletileg nem fogynak el, ám az életkor előrehaladtával mégis csökken a számuk, ami végső soron gyenge emésztéshez, valamint a vitaminok és tápanyagok rossz felszívódásához vezet, mindez pedig rontja egészségünket, közérzetünket.

Ezért fontos, hogy külső forrásból is juttassunk enzimeket a szervezetbe. Ezt megtehetjük étrendkiegészítők formájában, de kiváló enzimforrások a nyers növényi anyagok, a zöldségek, a gyümölcsök. A növényi csírák különösen gazdagok enzimekben, de bő forrást jelent az avokádó, a banán, és a mangó is.

Fontos, hogy valóban nyersen fogyasszuk el ezeket a növényeket, ugyanis a főzés és más hőkezelés az enzimeket elpusztítja. Ezért is olyan fontos a vegyes táplálkozás, hogy a főtt ételek mellett mindig együnk nyersen is zöldséget, gyümölcsöt.

Az enzimeket legideálisabban étkezés közben vagy étrendkiegészítő formájában étkezés előtt háromnegyed-egy órával vegyük be éhgyomorra. Ezáltal elősegítjük a szervezet tisztulási, méregtelenítési folyamatait, és serkentjük az immunrendszer munkáját, így eredményesebben veszi fel a harcot a baktériumokkal, vírusokkal, cisztákkal és daganatos sejtekkel szemben.

A fehérjék lebontásában és emésztésében részt vevő proteolitikus enzimeket több tanulmányban is jótékony hatásúnak találták sportsérülések, gyulladások, duzzanatok, ízületi gyulladások esetén, de segíthetnek a műtétek utáni gyorsabb felépülésben, a vérzsírszint csökkentése által pedig védik a szív egészségét. A Medical College of Belgaum India kutatói egyik friss tanulmányukban felfedezték, hogy az enzimek hatékonyabban csökkentették a gyulladást és a duzzanatokat, mint az aszpirin hatóanyaga. Ilyen proteolitikus enzim az ananászban található bromelain vagy a papayában lévő papain. Fogyasszuk őket két étkezés között, s későbbre is tárolja a szervezet, hogy felhasználhassa, ha szükséges.

Enzimek hiányban az emésztőrendszerben nagy mennyiségben rakódhatnak le mérgező anyagok, melyek aztán a vérbe kerülve testünk minden pontjára eljutnak. Ha ezek idővel felhalmozódnak, számos krónikus betegség kialakulásához járulnak hozzá.

Szervezetünknek rengeteg energiájába telik elegendő enzim hiányában a feldolgozott élelmiszerek megemésztése. Ezért nagyon fontos, hogy együnk elegendő nyers növényi élelmiszert, vagy fogyasszunk enzimeket étrendkiegészítők formájában (búzafű, zöldárpa, algatabletta, csíra kapszulák, aloe vera stb. sok enzimet tartalmaznak).-forrás: PRLog.Org, fotó: Pixabay