Ennél többet chia-magot ne egyél egy nap!

Bár a chia-mag, magyar nevén aztékzsályamag  slágerterméknek számít, értékesítésének szigorú feltételei vannak, nem árusítható például ömlesztve, illetve pudingba vagy joghurtba keverve, a napi maximális ajánlott beviteli mennyiség felett pedig emésztési problémákat okozhat  – hívta fel a figyelmet közleményében a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

    A tájékoztatás szerint a chia-mag magas, 18-30 százalékos rosttartalma miatt fontos szerepet játszhat a napi ajánlott rostbevitel biztosításában. Azonban túlzott fogyasztása emésztőrendszeri problémákat is okozhat, ezért napi 15 grammnál nem lehet többet fogyasztani – hívták fel a figyelmet a közleményben.

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) állásfoglalásaiban megemlíti, hogy nem zárható ki az aztékzsályamag allergizáló hatása sem, néhány esetben ugyanis keresztallergiás reakció lépett fel a szezámmagra, illetve a mustárra érzékenyeknél – írták.

A chia-mag kizárólag előrecsomagolt formában vagy csak bizonyos termékek összetevőjeként, szigorú feltételek mellett értékesíthető. A magot tartalmazó termék jelölésén fel kell tüntetni, hogy a napi bevitel legfeljebb 15 gramm lehet, összetevőként csak pékárukba, reggeli gabonapelyhekbe, valamint gyümölcs-, csonthéjas- és magkeverékekbe legfeljebb 10 százaléknyi mennyiségben tehető. A magot törve vagy őrölve gyümölcslevekhez és gyümölcsital-keverékekhez legfeljebb 450 milliliterenként 15 gramm mennyiségben adható. Nem árusítható tehát például a chia-puding vagy a chia-joghurt – írták.-forrás: MTI, fotó: Pixabay

 

 

Random Posts

  • Meghűléses időszakban: eukaliptusz tea

    Az Eukaliptusz nemzettségbe többszáz növényfaj tartozik, többségük örökzöld, és Ausztráliában illetve Tasmániában honos. A hideg idő beálltával különösen ajánlott az eukaliptusz […]

  • Idén minden eddiginél korábban használjuk el a Föld erőforrásait

    Idén minden eddiginél korábban, már augusztus 1-jén elérkezik a túlfogyasztás napja, ami azt jelenti, hogy 2018-ban mindössze 212 nap alatt […]

  • Bill Clinton elárulja a titkát: „Hogyan fogytam tíz kilót?”

    Bill Clinton, az Egyesült Államok egykori elnöke, egy növényi alapú diétával több mint tíz kilótól szabadult meg. Az általa követett […]

  • Turisták segítik Indiában a tigrisek fennmaradását

    Indiába havonta több  ezer turista látogat el annak reményében, hogy a tigris rezervátumokban megpillanthassák a csodálatos ragadozókat. Észak-Indiában nagy segítséget […]