Melyik fehérje csökkenti a cukorbetegség kockázatát?

A kettes-típusú cukorbetegség kialakulása szempontjából egyáltalán nem mindegy, milyen forrásból származó fehérjét fogyasztunk. Ezt már több tanulmány is megállapította, a Kelet-Finnországi Egyetem új tanulmánya pedig még inkább megerősítette ezt a felfedezést.  A kutatók szerint a növényi fehérjék csökkentik a kettes-típusú cukorbetegség kockázatát, míg a húsban gazdag étkezés növeli. Azaz, a húsokat érdemes növényi fehérjére cserélni, ha mérsékelni szeretnénk a betegség rizikóját.

Bár a növényi fehérjét fogyasztó férfiaknál az egészséges életmód is igen jellemző, ez önmagában nem magyarázza a csökkent kockázatot. A legtöbb növényi fehérjét – gabonákat, burgonyát, és egyéb zöldségeket – fogyasztó férfiaknál a betegség kialakulásának kockázata 35 százalékkal kisebb azokhoz képest, akik a legkevesebb növényi fehérjét építik be az étrendjükbe. Már azzal is 18 százalékkal csökkenthető a rizikó, ha nagyjából 5 grammnyi állati fehérjét növényire cserélünk, ugyanis ezek fogyasztása kapcsolatba hozható a csökkent vércukorszinttel.

A kutatók szerint a húsevés és a betegség emelkedett kockázata között a kapcsot nem az állati fehérje, hanem valószínűleg a hús egyéb összetevői jelentik, önmagában nem az állati fehérje emeli a rizikót. A tojásfogyasztással kapcsolatban a kutatók ugyanarra az eredményre jutottak, mint korábban: ha többet eszünk, kisebb a cukorbetegség kockázata.

A kutatók szerint a kettes-típusú cukorbetegség megelőzésében fontos szerepe lehet, ha étrendünkben a növényi fehérjéket állítjuk előtérbe.forrás: ScienceDaily, fotó: Pixabay

Random Posts

  • Az intelligencia nem az agy méretétől függ

    A természetben az emberi agy egyedülálló képességekkel rendelkezik, általa olyan tudásra tettünk szert, mellyel egyetlen más földi élőlény sem rendelkezik. […]

  • A pompás koronás darvak

    A szürke koronás daru az általunk jobban ismert szürke daru afrikai rokona. Legfőbb jellegzetessége a feje búbján lévő aranyszínű tollkorona, […]

  • Ha kihagyjuk a vacsorát, könnyebben fogyhatunk

    Legújabb tanulmányok szerint, ha kihagyjuk a vacsorát, vagy a szokásosnál jóval korábban vacsorázunk, az segíthet megszabadulni a felesleges kilóktól.  Az […]

  • Spanyolországban a házi kedvencek is fagyiznak

    Egy spanyol cég kifejezetten kutyáknak és cicáknak készít fagyikat, hogy szőrös barátaink is könnyebben viselhessék a nyári meleget. A sonka […]