Melyik fehérje csökkenti a cukorbetegség kockázatát?

A kettes-típusú cukorbetegség kialakulása szempontjából egyáltalán nem mindegy, milyen forrásból származó fehérjét fogyasztunk. Ezt már több tanulmány is megállapította, a Kelet-Finnországi Egyetem új tanulmánya pedig még inkább megerősítette ezt a felfedezést. A kutatók szerint a növényi fehérjék csökkentik a kettes-típusú cukorbetegség kockázatát, míg a húsban gazdag étkezés növeli. Azaz, a húsokat érdemes növényi fehérjére cserélni, ha mérsékelni szeretnénk a betegség rizikóját.

Bár a növényi fehérjét fogyasztó férfiaknál az egészséges életmód is igen jellemző, ez önmagában nem magyarázza a csökkent kockázatot. A legtöbb növényi fehérjét – gabonákat, burgonyát, és egyéb zöldségeket – fogyasztó férfiaknál a betegség kialakulásának kockázata 35 százalékkal kisebb azokhoz képest, akik a legkevesebb növényi fehérjét építik be az étrendjükbe. Már azzal is 18 százalékkal csökkenthető a rizikó, ha nagyjából 5 grammnyi állati fehérjét növényire cserélünk, ugyanis ezek fogyasztása kapcsolatba hozható a csökkent vércukorszinttel.

A kutatók szerint a húsevés és a betegség emelkedett kockázata között a kapcsot nem az állati fehérje, hanem valószínűleg a hús egyéb összetevői jelentik, önmagában nem az állati fehérje emeli a rizikót. A tojásfogyasztással kapcsolatban a kutatók ugyanarra az eredményre jutottak, mint korábban: ha többet eszünk, kisebb a cukorbetegség kockázata.

A kutatók szerint a kettes-típusú cukorbetegség megelőzésében fontos szerepe lehet, ha étrendünkben a növényi fehérjéket állítjuk előtérbe.forrás: ScienceDaily, fotó: Pixabay

Random Posts

  • Adható-e a kutyának aszpirin?

    Az aszpirin segít csökkenteni a gyulladást, a duzzanatot és a fájdalmat, de mint minden gyógyszernek, az aszpirinnek is lehetnek mellékhatásai, […]

  • A fogyás jót tesz az emlékezőképességnek

    A fogyás javítja az agyi teljesítményt, jót tesz a memóriának – fedezték fel svéd kutatók.     Az Umea Egyetem tudósai húsz […]

  • Vegán harcművészek, akik elutasítják a húsevést

    A vegetáriánus, illetve vegán étrenddel szemben az egyik fő kritika, hogy nem biztosít a szervezet számára kellő mennyiségű és minőségű […]

  • A darazsakat nem szeretjük, pedig hasznosak

    Noha egyformán hasznosak, a darazsakat utálja, a méheket szereti az emberek többsége – állapította meg egy brit tanulmány.    Az Ecological […]