A finom szendvicskrémeket frissen vagy hűtve fogyaszthatjuk, ha nem fogynak el, akkor még egy napig a hűtőben tárolhatók.
Májas szendvicskrém
25 dkg májkrémet 20 dkg vajjal és 6 db lereszelt főtt tojással, valamint egy kis kanálnyi reszelt vöröshagymával összekeverünk alaposan. Friss kenyérrel, citromos teával nagyon finom!
Tojáskrém
6 db lereszelt tojást 15 dkg vajjal és 1-2 kávéskanálnyi mustárral összekeverünk. Sóval és ízlés szerint töröttborssal (ez elhagyható) ízesítjük.
Kapros túrókrém
Hozzávalók: 15 dkg áttört túró, 10 dkg vaj, egy evőkanál kapor, só, ízlés szerinti mennyiségben apró kockára vágott kovászos vagy csemegeuborka.
Körözött
Hozzávalók: 15 dkg juhtúró, 10 dkg vaj, egy evőkanál snidling, egy mokkáskanál töröttpaprika, só, ízlés szerint őrölt kömény.
Vitamindús tejfelkrém
Hozzávalók: egy pohár tejföl, egy evőkanál vaj, apró kockákra vágott kígyóuborka, pritaminpaprika, újhagyma zöldje, só, csipetnyi pirospaprika, ízlés szerinti zöldfűszerekkel, például kaporral. Vághatunk hozzá a brokkoli apró zöld bimbóiból is, illetve olyan zöldségeket még kis kockára vágva, amelyeket szeretünk, ez a fantáziára van bízva.
A vajas krémeknél a vaj mindig legyen puha, szobahőmérsékletű. Az ajánlott mennyiség ízlés szerint lehet több vagy kevesebb. Joghurtos margarinnal is lehet helyettesíteni.
